Czy też jesteś zdania, że są ciasta, które najlepiej smakują zimą? Latem mało, kto ma ochotę na desery z dodatkiem korzennych przypraw. Zimą są jednak najlepszym lekarstwem na sezonową chandrę. Poznaj zatem 3 wyjątkowe przepisy na najchłodniejsze miesiące roku. Ciekawe, które zimowe ciasto najlepiej będzie Ci smakowało z ulubioną gorącą herbatą.
Ciasto na zimowe wieczory? Mamy 3 kuszące propozycje!
Ciasto marchewkowe
Orzechy włoskie, cynamon i oczywiście marchewki. Oto składniki, które w dużym stopniu decydują o wyjątkowym charakterze tego zimowego ciasta. Smak marchwi jest trudny do rozpoznania – ich zadaniem jest jedynie zwilżyć i zmiękczyć ciasto. Na języku wyczuwalne są więc przede wszystkim korzenne i cytrusowe nuty. Zarówno samego ciasta jak i jego delikatnej, kremowej polewy ze skórką otartą z cytryny.
Szarlotka
Szarlotka jako ciasto na zimę? To świetny pomysł, tym bardziej, jeśli w spiżarni czekają słoiki pełne prażonych jabłek z cynamonem. Aby smak nie znudził się nam jednak za szybko, proponujemy poeksperymentować z formą i zamiast klasycznej blachy, wykorzystać formę do muffinek. Do tego sos karmelowy, który wspaniale komponuje się ze smakiem kruchego ciasta i jabłek, przyprawiony szczyptą imbiru i kardamonu. Czy ktokolwiek będzie w stanie się oprzeć takiej pokusie?
Lekach – aromatyczne ciasto świąteczne
Lekach to nic innego jak miodownik, ale... nasycony mocnym naparem z kawy i odrobiną koniaku. Do ciasta dodaje się także rodzynki, orzechy, mieszankę korzennych przypraw i oczywiście miód. To przepis, który z pewnością warto wypróbować przed Bożym Narodzeniem i w karnawale.
Idealne ciasto na zimę? Aromatyczny piernik!
Mówiąc o zimowych ciastach, nie sposób nie wspomnieć o pierniku. Wśród naszych przepisów znajdziesz propozycje, które zadowolą zarówno zwolenników tradycji, jak i tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Pomysłów jest jednak tak wiele, że nie mogliśmy zdecydować się na jeden. Po prostu sprawdź nasze przepisy na pierniki i pierniczki!