Szarlotka

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

312

990 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
120 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

2425 osób wydrukowało

Pobierz pdf

9360 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

30 gramów

1 sztuka

1 łyżeczka

ciasto właściwe:

400 gramów

250 gramów

170 gramów

1 sztuka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obrać i drobno pokroić jabłka. Otrzeć na nie skórkę z cytryny i posypać cynamonem. W garnku roztopić masło. Wsypać jabłka. Dusić bez przykrycia aż jabłka zaczną się rozpadać. Wystudzić.

Szarlotka - Krok 1

Krok 2

Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (wywinąć papier także na boki). W misce wymieszać mąkę, cukier i sól. W garnku rozpuścić masło i zalać nim zawartości miski. Wymieszać do powstania gładkiej masy. Dodać żółtko. Szybko zagnieść.

Szarlotka - Krok 2

Krok 3

Połową ciasta wylepić tortownicę robiąc rant o wysokości ok. 1 cm. Tortownicę oraz pozostałą część ciasta wstawić do lodówki na godzinę.

Szarlotka - Krok 3

Krok 4

Włączyć piekarnik na 180 C. Na ciasto w tortownicy wyłożyć wystudzone jabłka, wysypać pozostałą część ciasta. Piec 1 h. Przed pokrojeniem wystudzić.

Szarlotka - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Aga Walczak

    Aga Walczak , 26.05.2020

    Wcześniej był inny przepis :/

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szarlotka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szarlotka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szarlotka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szarlotka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szarlotka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szarlotka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szarlotka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - SzarlotkaSzarlotka

Ponadczasowy deser, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Smakuje wyśmienicie o każdej porze roku, a aromat korzennych przypraw, wydobywający się z piekarnika sprawia, że z niecierpliwością patrzy się na kuchenny zegar. Nie warto zwlekać – tym bardziej, że nasza, prosta szarlotka zawsze się udaje!

Dla kogo?

Deser uniwersalny, który jest w stanie pogodzić przy stole smakoszy o najbardziej zróżnicowanych gustach kulinarnych. Szarlotka ponad podziałami!

Na jaką okazję?

Trudno będzie znaleźć sytuację, do której nie pasuje szarlotka na kruchym cieście. Jest mile widziana na stołach na co dzień, ale też śmiało może wystąpić w roli deseru na wykwintnym bankiecie czy przyjęciu weselnym.

Czy wiesz, że?

Swojskie ciasto z jabłkami swoją karierę rozpoczęło we Francji na początku XIX wieku. Za autora pierwszej receptury uznaje się cukiernika Marie-Antoine'a Carême'a. 

Dla urozmaicenia:

Spróbujcie szarlotki na gorąco – koniecznie z dodatkiem lodów waniliowych.