Ciasto Kopiec kreta - przepis na blachę, jak zrobić | Przepisy.pl pixel

Kopiec kreta na blachę

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

961

2803 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

14470 osób wydrukowało

Pobierz pdf

30909 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

biszkopt czekoladowy:

8 sztuk

130 gramów

50 gramów

50 gramów

mus:

120 mililitrów

2 łyżki

30 gramów

60 mililitrów

40 gramów

1 sztuka

20 gramów

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zacznij od przygotowania biszkoptu. Rozpuść masło. Oddziel białka od żółtek. Cztery białka oraz cukier puder ubij na pianę. Dodaj żółtka i dalej ubijaj aż się połączą. Następnie wlej masło, dodaj kakao i wymieszaj delikatnie miękką łyżką.

Kopiec kreta na blachę - Krok 1

Krok 2

Prostokątną foremkę do ciasta (ok 25x30cm) wysmaruj masłem. Wyłóż dno pergaminem, wylej równomiernie biszkopt i piecz w 180 stopniach przez 20-25 minut.

Kopiec kreta na blachę - Krok 2

Krok 3

W tym czasie przygotuj mus. Namocz żelatynę. Śmietankę (120ml) ubijaj z cukrem pudrem aż do uzyskania konsystencji kwaśnej śmietany. Drugą porcję śmietany (60ml) zagotuj w małym rondelku. Dodaj połamaną czekoladę (białą), jogurt, odciśniętą żelatynę, miąższ z wanilii i wszystko wymieszaj miękką łyżką aż krem zrobi się gładki.

Kopiec kreta na blachę - Krok 3

Krok 4

Odstaw krem jogurtowy aż ostygnie do temperatury pokojowej. Następnie połącz go z wcześniej ubitą śmietaną i ubij rózgą. Na końcu zetrzyj mleczną czekoladę na tarce i dodaj do musu.

Kopiec kreta na blachę - Krok 4

Krok 5

Upieczony biszkopt wyjmij z blaszki i odwróć. Teraz zdejmij ostrożnie pergamin. Obkrój boki (zachowaj okruszki). Blaszkę umyj, osusz i wyłóż dno ponownie pergaminem. Na dno połóż ponownie biszkopt.

Kopiec kreta na blachę - Krok 5

Krok 6

Banany obierz, pokrój wzdłuż na pół i połóż na biszkopcie. Zalej całość przygotowanym musem, posyp okruszkami biszkoptu i wstaw do lodówki na minimum 2h. Podawaj dobrze schłodzone.

Kopiec kreta na blachę - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Banana możesz zastąpić innymi owocami np. mrożonymi malinami lub śliwkami.

5

Opinie o przepisie

  • Mateusz Wójtowicz

    Mateusz Wójtowicz , 28.03.2021

    Moje pierwsze własnoręcznie upieczone ciasto w życiu. Wyszło bardzo dobre !

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Weronika

    Weronika , 07.08.2020

    Ciekawy pomysł na kopiec kreta :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Karolaaa

    Karolaaa , 10.06.2020

    Jest gdzieś dostępny poprzedni przepis ? :(

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (2)
Pamiętaj, żeby być zalogowanym, jeśli chcesz, aby Twój komentarz wziął udział w konkursie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kopiec kreta na blachę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kopiec kreta na blachę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kopiec kreta na blachę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kopiec kreta na blachę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kopiec kreta na blachę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kopiec kreta na blachę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kopiec kreta na blachę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kopiec kreta na blachę - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Biały puch
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kopiec kreta na blachęKopiec kreta na blachę

Zmora wszystkich ogrodników. Co innego dla kucharzy! Efektowny kopiec kreta to ciasto, którego degustacji nie można się doczekać. Musicie być przygotowani na to, że po pierwszym razie wszyscy domownicy będą domagać się powtórki. Co prawda z naszymi instrukcjami przygotujecie ciasto kopiec kreta na blaszce, więc nie będzie mieć charakterystycznego okrągłego kształtu, ale nadal będzie wyglądać spektakularnie. W dodatku dużo łatwiej będzie je pokroić.

Dla kogo?

Prosty kopiec kreta umożliwi ci przygotowanie wyjątkowo apetycznego przysmaku. Nie trzeba mieć szczególnego talentu artystycznego, by zrobić deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. W kuchni nie czujesz się jeszcze zbyt pewnie? Z ciastem kopiec kreta - przepisem na blachę łatwo będzie pokonać tremę.

Na jaką okazję?

Kopiec kreta – ciasto, które z powodzeniem może zastąpić nawet urodzinowy tort. Bardzo dobrze sprawdza się na przyjęciach. Prośby o podzielenie się przepisem na kopiec kreta gwarantowane. Dokładnie przyjrzyj się recepturze, by móc podzielić się wiedzą i zaimponować znajomym.

Czy wiesz, że?

Podczas przygotowywania przepisu na kopiec kreta wygodnie będzie użyć blachy z wyjmowanym dnem – zdecydowanie ułatwi to krojenie deseru. Zniknie też ryzyko uszkodzenia nożem powierzchni formy, a ciasto kopiec kreta nie rozpadnie się podczas przenoszenia na talerze.

Dla urozmaicenia:

Wierzch kopca kreta udekorujecie świeżymi listkami mięty i ulubionymi owocami. W przepisie na kopiec kreta świetnie prezentują się maliny. Kolorowe i soczyste akcenty jeszcze bardziej wzbogacą recepturę i zamienią domowe ciasto kopiec kreta w popisowy smakołyk.