Ciasto metrowiec

Ciasto metrowiec jest efektownym ciastem, które doskonale sprawdzi się podczas przyjęcia, np. przy grillu. Swoją nazwę zawdzięcza długości – łączy w sobie bowiem aż dwie porcje wypieków. Składa się z trzech układanych naprzemiennie warstw: jasnego i ciemnego puszystego ciasta oraz masy budyniowej. Całość łączy pyszna polewa czekoladowa. Na początek przygotuj ciasto i podziel je na dwie części, do jednej z nich dodając mąkę, a do drugiej kakao. Wymieszaj i dołącz do każdej porcji ubite na sztywną pianę białka. Tak przygotowane ciasta upiecz w osobnych keksówkach, a kiedy wystygną, pokrój na podobnej wielkości porcje. Układaj je naprzemiennie: raz jasną, raz ciemną, łącząc je przygotowaną wcześniej budyniową masą. Na koniec polej całość czekoladą – opcjonalnie możesz dodatkowo posypać wierzch mielonymi migdałami lub wiórkami kokosowymi. Kiedy ciasto zastygnie, pokrój je po skosie, aby wyraźnie wyeksponować jego warstwy. Ciasto metrowiec świetnie sprawdzi się na wiele okazji – nie tylko na grill. Spróbuj i przekonaj się, jak apetycznie wygląda.