Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką
łatwe
1023 osoby zapisały
Składniki
ciasto:
250 gramów
2 łyżeczki
3 łyżki
2.5 szklanki
5 sztuk
budyniowa pianka:
5 sztuk
1 szklanka
2 opakowania
0.5 szklanki
1 opakowanie
dodatkowo:
500 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kasię pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta (można również składniki zmiksować w malakserze). Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać 1-2 łyżki wody.
Krok 2
Podzielić na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawinąć w folię spożywczą i zamrozić. Tę czynność można zrobić dzień wcześniej.
Krok 3
Blachę o wymiarach 33 x 20 cm wysmarować Kasią i wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta (60%), lekko przyklepać dłonią i wyrównać.
Krok 4
Podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 20 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
Krok 5
Kiedy podpieczony spód jest wystudzony, zacząć ubijać białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach.
Krok 6
Następnie powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił.
Krok 7
Strużką wlewać olej, miksując do połączenia.
Krok 8
Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę. Wyrównać i układać gęsto maliny (otworkami do góry).
Krok 9
Maliny łopatką lekko wepchnąć w pianę.
Krok 10
Na wierzch zetrzeć resztę zamrożonego ciasta (40%). Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut.
Krok 11
Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Kostka do pieczenia Kasia
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.
Czytaj więcejPrzyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką
Ciasto z budyniem i malinami, a także inne wypieki towarzyszą nam podczas wielu imprez okolicznościowych, ale także na co dzień. Kto powiedział, że pieczenie musi kojarzyć się ze żmudnym i długotrwałym procesem? Nie w tym wypadku! Cenimy Twój czas! Przygotowanie kruchego ciasta z malinami i lekką budyniową pianką nie zajmie Ci dłużej niż 30 minut. Drugie tyle spędza w piekarniku, a Ty w tym czasie, masz chwilę tylko dla siebie! To jak, pieczemy?
Dla kogo?
Dla wszystkich łasuchów. Należysz do tego grona? Łączmy się!
Na jaką okazję?
Oczekujesz gości, a może czeka Cię niespodziewana wizyta? Kruche ciasto z budyniem i malinami to przepis, który powinieneś mieć zawsze pod ręką!
Czy wiesz, że?
Chcesz, aby przygotowane przez Ciebie kruche ciasto z malinami było jeszcze bardziej kruche? Mamy na to sposób! Zamiast białego cukru sięgnij po cukier puder. Tylko pamiętaj! Zbyt długie wyrabianie spowoduje, że ciasto zrobi się miękkie.
Dla urozmaicenia:
Maliny możesz zastąpić innymi owocami. Wykorzystaj te, na które masz akurat ochotę!
