Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką | Przepisy.pl pixel

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

70

169 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
80 min.
ilość porcji
9 os.
Drukuj

2315 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1291 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

300 gramów

150 gramów

1 łyżeczka

3 sztuki

1 łyżka

2 łyżki

1 szczypta

masa budyniowa:

3 sztuki

120 gramów

0.5 opakowania

40 gramów

30 mililitrów

200 gramów

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę przesiewamy do miski wraz z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i solą. Dodajemy kawałki zimnego masła i siekamy nożem. Po chwili dodajemy żółtka oraz śmietanę i zagniatamy na gładkie ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na dwie porcje jedną większą drugą mniejszą, formujemy wałki, zawijamy w folie spożywczą i umieszczamy na 1 h do zamrażalnika.

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - Krok 1

Krok 2

Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Na dno ścieramy większa część ciasta, delikatnie przyklepujemy. Pieczemy do zarumienienia ok 20 min. Pozostawiamy do wystudzenia.

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - Krok 2

Krok 3

Białka ubijamy na sztywna pianę. Dodajemy po łyżce cukier oraz cukier waniliowy, aż powstanie lśniąca i sztywna piana. Po chwili wsypujemy budyń oraz wlewamy powoli olej. Dalej delikatnie miksujemy do połączenia się składników.

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - Krok 3

Krok 4

Powstałą masę przelewamy na podpieczony spód. Następnie układamy maliny ( nie rozmrażamy ich wcześniej).

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - Krok 4

Krok 5

Pozostałą część ciasta ścieramy na wierzch. Pieczemy ok 40 min do zarumieniania. Gotowe ciasto posypujemy z wierzchu cukrem pudrem.

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - Krok 5
3

Opinie o przepisie

  • waldxpro

    waldxpro , 31.01.2021

    Można to rozwałkować i nakłuć widelcem zamiast ścierać na tarce?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • sol5liv

    sol5liv , 15.10.2020

    Zrobiłam w wersji z mrożonymi jagodami w okrągłej foremce o średnicy 22cm i wyszło pyszne!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową piankąKruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

Ciasto z budyniem i malinami, a także inne wypieki towarzyszą nam podczas wielu imprez okolicznościowych, ale także na co dzień. Kto powiedział, że pieczenie musi kojarzyć się ze żmudnym i długotrwałym procesem? Nie w tym wypadku! Cenimy Twój czas! Przygotowanie kruchego ciasta z malinami i lekką budyniową pianką nie zajmie Ci dłużej niż 30 minut. Drugie tyle spędza w piekarniku, a Ty w tym czasie, masz chwilę tylko dla siebie! To jak, pieczemy?

Dla kogo?

Dla wszystkich łasuchów. Należysz do tego grona? Łączmy się!

Na jaką okazję?

Oczekujesz gości, a może czeka Cię niespodziewana wizyta? Kruche ciasto z budyniem i malinami to przepis, który powinieneś mieć zawsze pod ręką!

Czy wiesz, że?

Chcesz, aby przygotowane przez Ciebie kruche ciasto z malinami było jeszcze bardziej kruche? Mamy na to sposób! Zamiast białego cukru sięgnij po cukier puder. Tylko pamiętaj! Zbyt długie wyrabianie spowoduje, że ciasto zrobi się miękkie.

Dla urozmaicenia:

Maliny możesz zastąpić innymi owocami. Wykorzystaj te, na które masz akurat ochotę!