Ciasto ptasie mleczko na zimno – prosty przepis | Przepisy.pl pixel

Ciasto Ptasie Mleczko

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

680

1466 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

6796 osób wydrukowało

Pobierz pdf

18452 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

polewa czekoladowa:

100 gramów

4 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

1 łyżeczka

3 łyżeczki

50 mililitrów

pianka:

6 sztuk

150 gramów

1 sztuka

2 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do rondelka wlewamy śmietankę, dodajemy kakao, masło oraz cukier. Całość podgrzewamy cały czas mieszając, aż powstanie gęsta masa.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 1

Krok 2

Żelatynę mieszamy z wrzątkiem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wlewamy ją do czekoladowego kremu. Mieszamy do połączenia się składników. Odstawiamy do wystudzenia.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 2

Krok 3

Formę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy na nią połowę porcji czekoladowego kremu i wkładamy do lodówki.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 3

Krok 4

Jajka myjemy i parzymy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier oraz cukier waniliowy cały czas ubijając. Po chwili wkrapiamy 2 łyżki soku z cytryny. Pod koniec miksowania wlewamy żelatynę rozpuszczoną we wrzątku i przestudzoną.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 4

Krok 5

Formę wyjmujemy z lodówki. Na spód wykładamy piankę i wyrównujemy wierzch.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 5

Krok 6

Na piankę wlewamy pozostałą część czekolady. Ciasto ptasie mleczko wkładamy do lodówki na 2 godziny.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 6
3

Opinie o przepisie

  • Ewa Pływaczyk

    Ewa Pływaczyk , 01.12.2022

    Mmm pychotka ❤️

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Todoroki_Female

    Todoroki_Female , 26.03.2021

    Świetny przepis! wyszły mi troszkę za rzadkie. Zniknęły od razu ;)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Justyna Justyna

    Justyna Justyna , 26.08.2020

    pyszności!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ciasto Ptasie MleczkoCiasto Ptasie Mleczko

Ciasto ptasie mleczko to prawdziwy król wśród słodkości! Jeśli i ty należysz do grona miłośników tego deseru – spróbuj przygotować ciasto ptasie mleczko samodzielnie. To naprawdę nic trudnego. Skorzystaj z naszych podpowiedzi, jak zrobić ptasie mleczko, a w ciągu kilkudziesięciu minut wyczarujesz deser, który zaskoczy każdego! Do przepisu na ptasie mleczko wystarczą jajka, cukier, cytryna, żelatyna oraz cukier z wanilią. Będzie prosto, szybko i przede wszystkim smacznie!

Dla kogo?

Ptasie mleczko to deser dla każdego miłośnika tego klasycznego smaku, znanego doskonale od wielu lat. Wykorzystaj przepis na ptasie mleczko, aby przygotować wyjątkowy słodki poczęstunek na imieniny cioci lub urodziny innego członka rodziny. Ciasto ptasie mleczko oczaruje swoją puszystością w każdej sytuacji!

Na jaką okazję?

Na co dzień, na imprezę, a także na tak zwane „okazje bez okazji”, czyli zawsze, gdy masz ochotę na coś słodkiego. Szybkie w przygotowaniu ciasto ptasie mleczko może uratować cię, gdy zbliżają się niezapowiedziani goście, a nawet wtedy, gdy „na już” potrzebne jest ciasto do przedszkola. Czuj się zawsze przygotowany z przepisem na ptasie mleczko na zimno.

Czy wiesz, że?

Tradycyjne ptasie mleczko produkowane było początkowo jedynie w wersji waniliowej. Dopiero na przestrzeni lat, wraz z popularyzacją tych słodyczy, pojawiły się smaki czekoladowe, karmelowe czy kokosowe. Eksperymentuj z przepisem na ptasie mleczko i stwórz nowy niepowtarzalnie pyszny wariant.

Dla urozmaicenia:

Do ozdobienia ciasta ptasie mleczko możesz wykorzystać wiórki kokosowe, którymi posyp wierzchnią warstwę czekolady. Zamiast wiórek możesz wykorzystać także płatki migdałów oraz różnokolorowe posypki do ciast.