Ciasto Ptasie Mleczko

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

647

908 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

6383 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

16945 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

polewa czekoladowa:

100 gramów

4 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

1 łyżeczka

3 łyżeczki

50 mililitrów

pianka:

6 sztuk

150 gramów

1 sztuka

2 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do rondelka wlewamy śmietankę, dodajemy kakao, masło oraz cukier. Całość podgrzewamy cały czas mieszając, aż powstanie gęsta masa.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 1

Krok 2

Żelatynę mieszamy z wrzątkiem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wlewamy ją do czekoladowego kremu. Mieszamy do połączenia się składników. Odstawiamy do wystudzenia.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 2

Krok 3

Formę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy na nią połowę porcji czekoladowego kremu i wkładamy do lodówki.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 3

Krok 4

Jajka myjemy i parzymy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier oraz cukier waniliowy cały czas ubijając. Po chwili wkrapiamy 2 łyżki soku z cytryny. Pod koniec miksowania wlewamy żelatynę rozpuszczoną we wrzątku i przestudzoną.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 4

Krok 5

Formę wyjmujemy z lodówki. Na spód wykładamy piankę i wyrównujemy wierzch.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 5

Krok 6

Na piankę wlewamy pozostałą część czekolady. Wkładamy do lodówki na 2 h.

Ciasto Ptasie Mleczko - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto Ptasie Mleczko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ciasto Ptasie MleczkoCiasto Ptasie Mleczko

Ptasie mleczko to prawdziwy król wśród słodkości! Jeśli i ty należysz do grona miłośników tego deseru – spróbuj przygotować ciasto ptasie mleczko samodzielnie. To naprawdę nic trudnego. Skorzystaj z naszych podpowiedzi, jak zrobić ptasie mleczko, a w ciągu kilkudziesięciu minut wyczarujesz deser, który zaskoczy każdego! Do przepisu na ptasie mleczko wystarczą jajka, cukier, cytryna, żelatyna oraz cukier z wanilią. Będzie prosto, szybko i przede wszystkim smacznie!

Dla kogo?

Ptasie mleczko to deser dla każdego miłośnika tego klasycznego smaku, znanego doskonale od wielu lat.

Na jaką okazję?

Na co dzień, na imprezę, a także na tak zwane „okazje bez okazji”, czyli zawsze, gdy masz ochotę na coś słodkiego.

Czy wiesz, że?

Tradycyjne ptasie mleczko produkowane było początkowo jedynie w wersji waniliowej. Dopiero na przestrzeni lat, wraz z popularyzacją tych słodyczy, pojawiły się smaki czekoladowe, karmelowe czy kokosowe.

Dla urozmaicenia:

Do ozdobienia ciasta ptasie mleczko możesz wykorzystać wiórki kokosowe, którymi posyp wierzchnią warstwę czekolady.