Składniki
700 gramów
500 gramów
200 gramów
200 gramów
80 gramów
masa budyniowa:
1 litr
2 sztuki
3 łyżki
3 łyżki
180 gramów
polewa:
100 gramów
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odlewamy szklankę mleka i dokładnie mieszamy je z dwoma żółtkami, cukrem, mąka pszenna oraz ziemniaczaną.
Krok 2
Pozostałe mleko zagotowujemy. Po chwili wlewamy do niego mieszankę z żółtkami i dokładnie mieszamy, aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia, przelewamy do czystego naczynia i zakrywamy folią aluminiową. Czekamy do wystudzenia.
Krok 3
Miękkie masło ubijamy, aż do uzyskania konsystencji lekkiego puchu. Dodajemy do masy budyniowej cały czas mieszając. Następnie dodajemy mało orzechowe oraz połowę porcji masy kajmakowej. Ponownie mieszamy.
Krok 4
Formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Układamy pierwszą warstwę herbatników. Następnie smarujemy herbatniki masą budyniową i zakrywamy kolejną porcją herbatników. Czynność powtarzamy, aż do wyczerpania się składników.
Krok 5
Górną część ciasta smarujemy kajmakiem oraz posypujemy posiekanymi orzeszkami.
Krok 6
Ciasto polewamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą wymieszaną z dwoma łyżkami oleju. Wkładamy najlepiej na całą noc do lodówki.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Podobne przepisy
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste...
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić?
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Snikers
Snickers – ciasto, które rozpływa się w ustach
Ciasto Snickers kojarzy się ze znanym batonem i faktycznie jest to smakołyk, dla którego inspiracją stała się właśnie ta popularna, słodka przekąska. Warto jednak zaznaczyć, że domowe ciasto Snickers na herbatnikach z masą krówkową smakuje jeszcze lepiej i wzbudza zachwyt każdego, kto ma okazję go spróbować.
Ciasto Snickers na herbatnikach jest naprawdę proste w przygotowaniu, niech więc nie zwiedzie Was długa lista składników. Jaki przygotować domowy Snickers? Ciasto nie wymaga uruchamiania piekarnika, choć wcale nie oznacza to, że można od razu się nim zajadać. Skosztować go możemy dopiero, kiedy wszystkie składniki dobrze zastygną. Zaleca się odstawienie świeżego ciasta na całą noc do lodówki, zanim zaczniemy je kroić.
Dla kogo?
Komu posmakuje domowy Snickers? Ciasto będzie trafionym wyborem dla wszystkich, którzy domowe smakołyki przedkładają nad dostępne w sklepach słodycze. Z całą pewnością stwierdzicie, że własnoręcznie zrobiony, domowy Snickers nie ma sobie równych.
Na jaką okazję?
Ciasto Snickers bez pieczenia sprawdzi się na wiele różnych okazji. Będzie trafionym smakołykiem podczas przyjęcia w gronie znajomych czy na oficjalnych imprezach i bankietach. Dobrze sprawdzi się też jako przekąska do kawy.
Czy wiesz, że?
Masa kajmakowa, która jest jednym z najważniejszych składników, pojawiła się na polskich stołach szlacheckich w XVIII wieku. Była przysmakiem dostępnym wyłącznie dla zamożnych obywateli.
Dla urozmaicenia:
Snickers ciasto bez pieczenia wykonuje się w dużej mierze z ciastek. Choć najczęściej wykorzystuje się herbatniki, żeby dodać całości rumieńców, śmiało można zamienić je na słone krakersy.