Szarlotka bezglutenowa – jabłecznik: kruche ciasto | Przepisy.pl pixel

Szarlotka bezglutenowa

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

205

heart
675 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

2333 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

3940 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

150 gramów

50 gramów

70 gramów

120 gramów

1 sztuka

140 gramów

1 sztuka

1 łyżka

farsz jabłkowy:

1.4 kilograma

1 szczypta

2 łyżki

1 łyżka

80 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę jaglaną, ziemniaczaną i ryżową przesiej na stolnice. Dodaj cukier puder, ziarna z rozkrojonej laski wanilii, pokrojone zimne masło oraz jajko i łyżkę wody. Szybko zagnieć do połączenia składników.

Szarlotka bezglutenowa - Krok 1

Krok 2

Ciasto podziel na dwie części. Jedną porcją ciasta wyłóż dno formy tortowej wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na minimum pół godziny do lodówki. Drugą porcję ciasta wstaw do zamrażarki.

Szarlotka bezglutenowa - Krok 2

Krok 3

Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę. Przełóż je do garnka i razem z cynamonem, wodą i cukrem, praż do momentu, aż część jabłek się rozpadnie.

Szarlotka bezglutenowa - Krok 3

Krok 4

Jabłka wyłóż na schłodzony spód.

Szarlotka bezglutenowa - Krok 4

Krok 5

Zamrożone ciasto zetrzyj na tarce na warstwę jabłek i obsyp pokruszonymi płatkami migdałowymi. Przygotowane ciasto piecz przez 40 minut w temperaturze 180 st. C.

Szarlotka bezglutenowa - Krok 5
1

Opinie o przepisie

  • Karo

    Karo , 27.03.2025

    Ciasto pycha. Ja dla obniżenia zawartości cukru dałam polowe cukru, polowe erytrytolu. Dodatkowo znacznie więcej cynamonu- tak żeby jabłka aż były brązowe od niego - robi robotę. A do samego ciasta dałam 2 szczypty soli - to dało taki delikatny słodko-słony smak,który dla mnie jest pyszny. Robiłam ciasto 2 razy- raz dałam jabłka kwaśne,a raz słodsze i raz dałam mniej cynamonu. Zdecydowanie to z duza ilością cynamonu oraz z kwaśnymi jabłkami było lepsze. Polecam przepis. Samo ciasto super kruche, prawie jak pszenne.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szarlotka bezglutenowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szarlotka bezglutenowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szarlotka bezglutenowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szarlotka bezglutenowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szarlotka bezglutenowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szarlotka bezglutenowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szarlotka bezglutenowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szarlotka bezglutenowa - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Tarta czekoladowa
czas przygotowania
80 min.
stopień trudności

łatwe

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Szarlotka bezglutenowaSzarlotka bezglutenowa

Desery bezglutenowe coraz częściej goszczą na polskich stołach. Na ich popularność ma wpływ nie tylko fakt, że część osób powinna wystrzegać się glutenu, ale także oryginalny smak. Jeśli szukacie propozycji na nowoczesne ciasto, nawiązujące mimo wszystko do tradycyjnych receptur, spróbujcie naszego przepisu na szarlotkę bezglutenową. Przygotowywana jest z 4 rodzajów mąki, cukru pudru, wanilii, masła oraz jajek. Farsz natomiast to klasyczne połączenie jabłek i cynamonu, które z delikatnym spodem tworzą idealne zestawienie. Bezglutenowy placek z jabłkami ten z pewnością skradnie wasze kulinarne serca!

Dla kogo?

Szarlotka bezglutenowa jest deserem dla każdego, kto lubi odkrywać nowe smaki tradycyjnych ciast.

Na jaką okazję?

Jak na szarlotkę przystało – na każdą okazję! Kruche ciasto z jabłkami idealnie sprawdzi się na co dzień, ale także podczas domowych przyjęć czy świątecznych spotkań.

Czy wiesz, że?

Wśród dostępnych na rynku produktów bezglutenowych znajdziecie co najmniej kilka rodzajów mąki. Najpopularniejsze to: mąka jaglana, ryżowa, amarantusowa, migdałowa, kokosowa oraz z tapioki.

Dla urozmaicenia:

Do dekoracji bezglutenowej szarlotki możesz wykorzystać także rodzynki, którymi obsyp placek tuż po wyjęciu z piekarnika.