Kruche ciasto z budyniową pianką i owocami
NOWY PRZEPIS
średnie
30116 osób zapisało
Składniki
ciasto:
2 szklanki
0.5 szklanki
100 gramów
1 sztuka
2 sztuki
1 łyżka
1 łyżeczka
1 szczypta
pianka budyniowa:
6 sztuk
1 szklanka
2 sztuki
4 łyżki
200 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Masło siekamy z przesianą mąką i cukrem. Budyń gotujemy według przepisu na opakowaniu i studzimy.
Krok 2
Dodajemy jajko, żółtka, sól i śmietanę. Zagniatamy ciasto. Odkładamy na 1 godzinę do lodówki.
Krok 3
Po upływie czasu ciasto wyjmujemy z lodówki. Wałkujemy je na wielkość blaszki. Przekładamy do blaszki i delikatnie nakłuwamy widelcem.
Krok 4
Białka ubijamy na sztywno. Następnie powoli dodajemy cukier puder. Dodajemy budyń, łyżeczka po łyżeczce. Ciągle miksując wlewamy powoli olej.
Krok 5
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Piankę budyniową wykładamy na spód. Posypujemy owocami, lekko je wciskamy. Pieczemy przez ok. 40 minut.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kruche ciasto z budyniową pianką i owocami
Przepisu na kruche ciasto z budyniową pianką i owocami nie może zabraknąć w deserowym repertuarze. Punkt obowiązkowy zwłaszcza w miesiącach, kiedy dostęp do świeżych, sezonowych owoców jest niemalże nieograniczony. Ciasto z budyniem wygląda nad wyraz apetycznie, a jeszcze lepiej smakuje.
Dla kogo?
Dla kucharzy, którzy lubią kombinować i oczekują nieco bardziej wymagających wyzwań niż tylko zmiksowanie wszystkich składników i umieszczenie ich w foremce.
Na jaką okazję?
Efektowne ciasto z budyniem i owocami uświetni każdą ważną uroczystość. Organizujecie przyjęcie z okazji urodzin, imienin albo zdanego egzaminu? Z takim deserem poczujecie się naprawdę odświętnie.
Czy wiesz, że?
Przepis na kruche ciasto z budyniową pianką wykorzystacie również do zrobienia różnorodnych tart. Bez dodatku cukru stworzycie podstawę wytrawnego przysmaku.
Dla urozmaicenia:
Dodatkową warstwę owoców można ułożyć między kruchym ciastem a budyniową pianką.
