Składniki
ciasto:
350 gramów
1 łyżeczka
80 gramów
90 gramów
0.5 opakowania
2 sztuki
1 łyżka
farsz:
1 kilogram
1 łyżka
1 łyżka
1 szczypta
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na stolnicę przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj masło i posiekaj. Dodaj żółtko, 1 całe jajko, cukier, cukier wanilinowy, śmietanę i wyrób ciasto.
Krok 2
Ciasto podziel na pól, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki (na ok. 10 min).
Krok 3
Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Wymieszaj z bułką tartą, cukrem wanilinowym i cynamonem.
Krok 4
Połowę ciasta rozwałkuj i przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Nałóż jabłka.
Krok 5
Pozostałą część ciasta rozwałkuj i wytnij nożem pasy o szerokości 2 cm.
Krok 6
Pasy ciasta ułóż na wierzchu szarlotki w formie szachownicy. Piecz przez 45 min w temperaturze 200 st. C. Gotowe i wystudzone ciasto posyp cukrem pudrem.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szarlotka mojej Babci
O szarlotce można wypowiadać się tylko w samych superlatywach – przyzna to chyba każdy miłośnik tego ciasta. Jeśli dodatkowo przygotowana jest na podstawie tradycyjnego przepisu, przekazywanego z pokolenia na pokolenie, to nie pozostaje nic innego, jak tylko spróbować tego wyjątkowego deseru. Dziś zapraszamy was na szarlotkę mojej babci, która w pełni odpowiada powyższemu opisowi. Pamiętajcie tylko, aby jabłka, których użyjecie do placka, były soczyste i delikatnie kwaskowe. To klucz do uzyskania wyjątkowego smaku szarlotki. Smacznego!
Dla kogo?
Trudno znaleźć osobę, której krucha szarlotka na smalcu nie posmakuje. Z pewnością zadowoli każdego miłośnika tradycyjnych, polskich deserów.
Na jaką okazję?
Na każdą – bez wyjątku. Szarlotka mojej babci idealnie sprawdzi się na co dzień, jak i podczas wyjątkowych uroczystości, spotkań ze znajomymi czy świąt.
Czy wiesz, że?
Szarlotka jest ciastem, którego korzenie sięgają aż do Francji. Według historyków deser ten przygotował Marie Antoine Carême, określając go jako charlotte russe. Nazwa szarlotka natomiast pochodzi od imienia cesarzowej Rosji – Charlotty.
Dla urozmaicenia:
Tradycyjna szarlotka babci nie wymaga żadnych dodatków. Jeśli jednak chcecie, aby prezentowała się wyjątkowo, posypcie ją odrobiną cukru pudru.
