Przepisy na Jabłka
265 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Jabłka
Można zaryzykować stwierdzenie, że jabłko to najpopularniejszy element większości pudełek śniadaniowych. Łatwo je przetransportować i zjeść ze smakiem w szkole, w pracy, na pikniku, wycieczce. Każda pora na jabłko jest dobra! Podczas rozwijania swoich kulinarnych umiejętności warto poddawać jabłka nieco bardziej skomplikowanym manewrom. Ich słodki smak pasuje do wytrawnych składników. Owoce można ucierać, smażyć i piec, zamieniając je w fenomenalne potrawy.
Dla kogo?
Dopiero zaczynacie naukę gotowania? Proste przepisy na racuchy, ryż zapiekany z jabłkami albo sałatki jarzynowe pozwolą rozwinąć skrzydła i zachęcić do dalszych prób. Dużo śmielej zaczniecie patrzeć na przepisy łączące jabłka z wątróbką, polędwiczkami wieprzowymi i pieczonym schabem. Tarta z kaszanką i jabłkami szybko stanie się daniem popisowym, którego domownicy będą wypatrywać z niecierpliwością. Myślicie, że słynna szarlotka to zadanie dla zawodowych cukierników? Nic bardziej mylnego!
Na jaką okazję?
Pieczone jabłka z łatwością przygotujecie nad ogniskiem w letnie wieczory. Bardziej elegancką wersję tego dania przyrządzicie w piekarniku – w takich warunkach można zaszaleć z dodatkami pokroju cynamonu, goździków, rodzynek, miodu, dżemu, a nawet sosu waniliowego. Przepisy na jabłka bez problemu dopasujecie do swoich umiejętności, kuchennych zapasów i okoliczności. Surówki i sałatki z jabłkiem staną się ulubionym dodatkiem do obiadu. Możecie włączyć je do przepisów na burgery albo pieczoną kaczkę – jabłka zawsze są w modzie.
Czy wiesz, że?
Jabłka mają jedną, drobną wadę. Po pokrojeniu dość szybko ciemnieją, ale i z tym można sobie błyskawicznie poradzić. Wystarczy skropić je kilkoma kroplami soku z cytryny, limonki lub pomarańczy.
Dla urozmaicenia:
Jabłka nadają się do nadziewania. W tego typu frykasach można ukryć najróżniejsze składniki, które stworzą spójną kompozycję. Spróbujcie wariantu z mielonym mięsem, drobiowym, żółtym serem, cebulą i śmietaną kremówką.
