Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

310 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

211 osób wydrukowało

Pobierz pdf

330 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

2 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

3 łyżki

3 sztuki

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Polędwiczki wieprzowe oczyść z błon i przerostów tłuszczu i pokrój w 1 cm plastry. Wymieszaj je z oliwą oraz Przyprawą do mięsa wieprzowego Knorr, która nada kotlecikom delikatnego ziołowo-korzennego smaku i sprawi, że będą soczyste. Każdy kotlecik obsmaż z obu stron na patelni.

Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - Krok 1

Krok 2

W plaster jabłka ułożonego na płasko na desce wbij na sztorc trzy patyki do szaszłyków. Na plaster jabłka, nabij następnie plaster polędwiczki, liść szałwii i plaster sera. Czynność powtarzaj do wyczerpania produktów.

Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - Krok 2

Krok 3

Gotową „roladę” ułóż na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Wstaw do nagrzanego do 200°C piekarnika na ok. 10-15 minut. Upieczone go mięso ułóż na półmisku na ryżu wyciągając patyki przed podaniem.

Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - Krok 3
przepisy.pl

Dobra rada:

By uzyskać lepszy efekt możesz dodać kawałek papryki.

1

Opinie o przepisie

  • Albert Mazurkiewicz

    Albert Mazurkiewicz , 26.11.2016

    Rewelacyjne, zajadali się wszyscy polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselbackPolędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback

Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback to niecodzienny sposób na przygotowanie pieczeni. Styl hasselback to sposób przyrządzenia pieczonych ziemniaków poprzez wycięcie z nich plasterków. Podobnie wygląda zrobiona w ten sposób polędwica. Pokrój ją na cienkie kawałki, delikatnie rozbij je dłonią i podsmaż, a następnie nadziewaj ją na długie wykałaczki, na przemian z oscypkami oraz plastrami jabłek. Te owoce szczególnie dobrze sprawdzają się do wszelkich pieczonych mięs, dodając im jednocześnie słodyczy i kwaskowatości. Wybierz więc gatunki twarde i kwaśne, dobrze sprawdzą się również gruszki. Całość zrównoważy dodatek słonego sera, który będzie ciągnąć się po upieczeniu. Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback to dobry sposób na świąteczny obiad. Przed podaniem wyjmij z niej wykałaczki, a mięso i owoce ułóż naprzemiennie na półmisku. Podaj z dodatkiem żurawinowej konfitury oraz z pieczonymi ziemniakami pokrojonymi w łódeczki. Nadawać się będzie także biały ryż. Upiecz i spróbuj, jak wspaniale smakuje.