Surówki warzywne są bardzo uniwersalne, pasują zarówno do mięs, jak i ryb, komponują się z prawie każdym daniem obiadowym. Mogą stanowić także smaczną przekąskę w ciągu dnia. Puszysta surówka z selera to propozycja dla każdego, kto lubi proste i szybkie rozwiązania w kuchni. Seler stanowi jej podstawę (zdecyduj się na korzeniowy), a jabłko łagodzi wyrazisty smak warzywa. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Z wymienionymi w przepisie składnikami, odpowiednio komponuje się również marchew i gęsta śmietana, którą z powodzeniem możesz zastąpić jogurtem naturalnym. Tak przygotowaną surówkę ozdób zmielonymi orzechami włoskimi, rodzynkami oraz płatkami migdałów. Na koniec posyp całość świeżo mielonym pieprzem (może być biały) i ozdób ćwiartkami jabłka. Ciekawy smak uzyskasz, gdy dodasz kilka kropel soku z cytryny lub octu jabłkowego. Przed podaniem, odstaw przekąskę do schłodzenia w lodówce. Wypróbuj nasz przepis na puszystą surówkę z selera i podziel się z nami swoją opinią. Życzymy smacznego!