Pieczona gęś z jabłkami

Name: Pieczona gęś z jabłkami
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: jabłka; gęś, cała; główka czosnku; cukier; Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr; Przyprawa do mięs Knorr

Autor: Piotr Murawski

349 os.

łatwe

90 min.

8 os.

Drukuj

742 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

825 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

jabłka

1 kilogram

gęś, cała

5 kilogramów

główka czosnku

1 sztuka

cukier

3 łyżki

Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

3 łyżki

Przyprawa do mięs Knorr

30 gramów

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jabłka obierz i wytnij gniazda nasienne (obieranych skórek nie wyrzucaj). Jabłka pokrój na mniejsze cząstki.

Krok 2

Gęś natrzyj przyprawą do mięs z zewnątrz i na zewnątrz oraz rozgniecionym czosnkiem od środka. Do środka włóż również obierki z jabłek. Gęś umieść w żaroodpornym naczyniu, wstaw do nagrzanego do 250°C piekarnika na około 30 minut.

Krok 3

Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz gęś podlewając ją co jakiś czas wytopionym tłuszczem, jeszcze przez trzy godziny.

Krok 4

Na patelni skarmelizuj cukier, dodaj cząstki jabłka i trochę tłuszczu z pieczenia gęsi. Jabłka usmaż na złoty kolor. Na koniec dopraw do smaku majerankiem.

Dobra rada:

Gęsinę podawaj na purée z prażoną cebulka, z czerwoną kapustą i jabłkami.

Tagi:Kuchnia Polska DANIA GŁÓWNE DANIA Z MIĘSEM drób WIELKANOC PROSTY PRZEPIS PIECZENIE Przepisy z 5 składników FRISCO jabłka

111

Opinie o przepisie

Elżbieta Ślaska
Wygląda smakowicie mniam
Odpowiedz
przepisy.pl
Ireno, pieczone mięso warto przygotować również nie od święta, bo jest pyszne :) Pozdrawiamy!
Odpowiedz
Grażyna Kubiak
Taka uczta to na święta.Chyba poczekam
Odpowiedz
Robert Lipski
No super a jak było napisane w przepisie
Odpowiedz
przepisy.pl
Robercie, gęś trzeba natrzeć przyprawą do mięs z zewnątrz i od wewnątrz a następnie natrzeć od środka również czosnkiem. Pozdrawiamy :)
Odpowiedz
Robert Lipski
A może do SPA mam ją zabrać
Odpowiedz
Robert Lipski
No to jak ta gęś mam nacierac bo zglupialem
Odpowiedz
Monika Prokopiuk
Wlasnie robie dzisiaj :-D tylko z pomaranczami :-)
Odpowiedz
Elżbieta Ślaska
Apetycznie wygląda mniam
Odpowiedz
Krystyna Kaleta
Tez piekę gaske
Odpowiedz
Lucyna Fuchs
Prawie umnie jest w piekarniku gęś z tego przepisu
Odpowiedz
Garden Bar
Najlepiej :) Smacznego!
Odpowiedz
Felicja Przybylska
ja taka mialam
Odpowiedz
Felicja Przybylska
ja te
Odpowiedz
Maria Łopatka
Zależy może jaka gęś ale mięsa mało !!!!
Odpowiedz
Mirosław Sobczuk
Gąseczka palce lizać
Odpowiedz
Piotr Hejnowski
no tak bratowa,slinka ci cieknie?bo mi nie!
Odpowiedz
Andrzej Jakimowicz
mniam mniam
Odpowiedz
Bronisław Kaczmarek
Fakt, ślinka cieknie bo wygląda dobrze - ciekawe jaka jest w smaku...
Odpowiedz
Bożena Augusciak
Pychotka!!!!
Odpowiedz
Andrzej Klein
Werka niech Cię gęś kopnie sama zrobiłaś to cudo ?
Odpowiedz
Małgorzata Rachowicz
Przypominają mi się święta u mojej Babci i Cioci, obowiązkowo pieczona gęś z jabłkami i wiele innych smakołyków!!!!!
Odpowiedz
Piotr Grabowski
Trzeba zrobic a nie mowic?
Odpowiedz
Piotr Grabowski
Przepis to pikus?
Odpowiedz
Bozena Szafruga
Zrobie to juz na nastepne swieta ,dziekuje za wspanialy przepis i pozdrawiam
Odpowiedz
Rian Asars
kaczusia
Odpowiedz
Krzysztof Wołowski
pięknie to wygląda
Odpowiedz
Robert Radacki
ZZacznę piec o 12. O 16 przyjdzie całą nasza banda. Do środka pticy wkładam suszone morele. Smak wielokrotnie wzmacnia jabłka.
Odpowiedz
Helena Jerzy Hajok
aż miło popatrzeć !!!
Odpowiedz
Maria Milarska
miałam na św Marcina.....walka z piekarnikiem dużo większa niż przy pieczeniu kurczaka z jabłkami, z powodu gabarytów choćby
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

Podobne przepisy

średnie

60 min.

8 os.

Schab ze śliwką i morelą

trudne

60 min.

7 os.

Królik w sosie orzechowym

Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką

łatwe

90 min.

6 os.

Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką

łatwe

60 min.

6 os.

Pieczona karkówka w sosie rozmarynowym

Idealne sałatki na karnawał? Bardzo proszę!

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Czy wiesz, jak zrobić pyszne faworki? To już czas!

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

Zobacz również

Jakie potrawy przygotować na Wielkanoc?

Pyszne panini, włoskie kanapki. Papryka pieczona.

Słodka pieczona papryka

Jak upiec gęś?

Pieczona gęś z jabłkami

Gęś pieczona z jabłkami jest wyjątkowym daniem. Wygląda efektownie i dzięki dodatkowi jabłek ma lekko słodki posmak. Do jej przygotowania potrzebujesz całej gęsi, którą przed pieczeniem warto natrzeć wybranymi przyprawami. Dzięki temu mięso zyska wyrazisty smak. Sięgnij np. po ostrą lub łagodną paprykę. Spróbuj także uniwersalnej przyprawy do mięs. Do środka gęsi, dla przełamania smaku, możesz włożyć drobno posiekany lub zmiażdżony czosnek. Interesująco skomponuje się on na przykład ze skórką z obranego jabłka, którą nafaszerujesz mięso. Poza jabłkami w sezonie wykorzystaj również słodką gruszkę. Obraną część owoców dodaj do skarmelizowanego cukru i podsmaż na złocisty kolor. Wykorzystasz je później jako dekorację i pyszny dodatek do tej potrawy. Gęś podawaj na ciepło. Świetnie będzie smakować z pieczonymi ziemniakami, kaszą i ryżem ugotowanym w bulionie warzywnym oraz sałatką. Wydrukuj listę składników i przygotuj pieczoną gęś z jabłkami. Nie zapomnij podzielić się swoją opinią w komentarzu.