Pieczona gęś z jabłkami

Name: Pieczona gęś z jabłkami
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: gęś, cała; Przyprawa do mięs Knorr; główka czosnku; jabłka; Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr; cukier

Autor: Piotr Murawski

349 os.

łatwe

90 min.

8 os.

Drukuj

742 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

825 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

gęś, cała

5 kilogramów

Przyprawa do mięs Knorr

30 gramów

główka czosnku

1 sztuka

jabłka

1 kilogram

Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

3 łyżki

cukier

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jabłka obierz i wytnij gniazda nasienne (obieranych skórek nie wyrzucaj). Jabłka pokrój na mniejsze cząstki.

Krok 2

Gęś natrzyj przyprawą do mięs z zewnątrz i na zewnątrz oraz rozgniecionym czosnkiem od środka. Do środka włóż również obierki z jabłek. Gęś umieść w żaroodpornym naczyniu, wstaw do nagrzanego do 250°C piekarnika na około 30 minut.

Krok 3

Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz gęś podlewając ją co jakiś czas wytopionym tłuszczem, jeszcze przez trzy godziny.

Krok 4

Na patelni skarmelizuj cukier, dodaj cząstki jabłka i trochę tłuszczu z pieczenia gęsi. Jabłka usmaż na złoty kolor. Na koniec dopraw do smaku majerankiem.

Dobra rada:

Gęsinę podawaj na purée z prażoną cebulka, z czerwoną kapustą i jabłkami.

Tagi:Kuchnia Polska DANIA GŁÓWNE DANIA Z MIĘSEM drób WIELKANOC PROSTY PRZEPIS PIECZENIE Przepisy z 5 składników FRISCO jabłka

111

Opinie o przepisie

Elżbieta Ślaska, 22.11.2016
Wygląda smakowicie mniam
Odpowiedz
przepisy.pl, 11.11.2016
Ireno, pieczone mięso warto przygotować również nie od święta, bo jest pyszne :) Pozdrawiamy!
Odpowiedz
Grażyna Kubiak, 11.11.2016
Taka uczta to na święta.Chyba poczekam
Odpowiedz
Robert Lipski, 11.11.2016
No super a jak było napisane w przepisie
Odpowiedz
przepisy.pl, 11.11.2016
Robercie, gęś trzeba natrzeć przyprawą do mięs z zewnątrz i od wewnątrz a następnie natrzeć od środka również czosnkiem. Pozdrawiamy :)
Odpowiedz
Robert Lipski, 11.11.2016
A może do SPA mam ją zabrać
Odpowiedz
Robert Lipski, 11.11.2016
No to jak ta gęś mam nacierac bo zglupialem
Odpowiedz
Monika Prokopiuk, 11.11.2016
Wlasnie robie dzisiaj :-D tylko z pomaranczami :-)
Odpowiedz
Elżbieta Ślaska, 11.11.2016
Apetycznie wygląda mniam
Odpowiedz
Krystyna Kaleta, 11.11.2016
Tez piekę gaske
Odpowiedz
Lucyna Fuchs, 11.11.2016
Prawie umnie jest w piekarniku gęś z tego przepisu
Odpowiedz
Garden Bar, 06.04.2015
Najlepiej :) Smacznego!
Odpowiedz
Felicja Przybylska, 06.04.2015
ja taka mialam
Odpowiedz
Felicja Przybylska, 06.04.2015
ja te
Odpowiedz
Maria Łopatka, 06.04.2015
Zależy może jaka gęś ale mięsa mało !!!!
Odpowiedz
Mirosław Sobczuk, 06.04.2015
Gąseczka palce lizać
Odpowiedz
Piotr Hejnowski, 06.04.2015
no tak bratowa,slinka ci cieknie?bo mi nie!
Odpowiedz
Andrzej Jakimowicz, 06.04.2015
mniam mniam
Odpowiedz
Bronisław Kaczmarek, 06.04.2015
Fakt, ślinka cieknie bo wygląda dobrze - ciekawe jaka jest w smaku...
Odpowiedz
Bożena Augusciak, 06.04.2015
Pychotka!!!!
Odpowiedz
Andrzej Klein, 06.04.2015
Werka niech Cię gęś kopnie sama zrobiłaś to cudo ?
Odpowiedz
Małgorzata Rachowicz, 06.04.2015
Przypominają mi się święta u mojej Babci i Cioci, obowiązkowo pieczona gęś z jabłkami i wiele innych smakołyków!!!!!
Odpowiedz
Piotr Grabowski, 06.04.2015
Trzeba zrobic a nie mowic?
Odpowiedz
Piotr Grabowski, 06.04.2015
Przepis to pikus?
Odpowiedz
Bozena Szafruga, 06.04.2015
Zrobie to juz na nastepne swieta ,dziekuje za wspanialy przepis i pozdrawiam
Odpowiedz
Rian Asars, 06.04.2015
kaczusia
Odpowiedz
Krzysztof Wołowski, 06.04.2015
pięknie to wygląda
Odpowiedz
Robert Radacki, 06.04.2015
ZZacznę piec o 12. O 16 przyjdzie całą nasza banda. Do środka pticy wkładam suszone morele. Smak wielokrotnie wzmacnia jabłka.
Odpowiedz
Helena Jerzy Hajok, 06.04.2015
aż miło popatrzeć !!!
Odpowiedz
Maria Milarska, 06.04.2015
miałam na św Marcina.....walka z piekarnikiem dużo większa niż przy pieczeniu kurczaka z jabłkami, z powodu gabarytów choćby
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe

90 min.

4 os.

Pieczony schab z ziołami

średnie

łatwe

Sałatka teksańska - VIDEO

Podobne przepisy

trudne

60 min.

7 os.

Królik w sosie orzechowym

średnie

60 min.

8 os.

Schab ze śliwką i morelą

Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką

łatwe

90 min.

6 os.

Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką

łatwe

60 min.

6 os.

Pieczona karkówka w sosie rozmarynowym

Jak zrobić idealne ciasto na pizzę?

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Jak zrobić naleśniki?

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

Zobacz również

Jakie potrawy przygotować na Wielkanoc?

Jak upiec gęś?

Pyszne panini, włoskie kanapki. Papryka pieczona.

Hokkaido i inne. Pieczona dynia.

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Pieczona gęś z jabłkami

Gęś pieczona z jabłkami jest wyjątkowym daniem. Wygląda efektownie i dzięki dodatkowi jabłek ma lekko słodki posmak. Do jej przygotowania potrzebujesz całej gęsi, którą przed pieczeniem warto natrzeć wybranymi przyprawami. Dzięki temu mięso zyska wyrazisty smak. Sięgnij np. po ostrą lub łagodną paprykę. Spróbuj także uniwersalnej przyprawy do mięs. Do środka gęsi, dla przełamania smaku, możesz włożyć drobno posiekany lub zmiażdżony czosnek. Interesująco skomponuje się on na przykład ze skórką z obranego jabłka, którą nafaszerujesz mięso. Poza jabłkami w sezonie wykorzystaj również słodką gruszkę. Obraną część owoców dodaj do skarmelizowanego cukru i podsmaż na złocisty kolor. Wykorzystasz je później jako dekorację i pyszny dodatek do tej potrawy. Gęś podawaj na ciepło. Świetnie będzie smakować z pieczonymi ziemniakami, kaszą i ryżem ugotowanym w bulionie warzywnym oraz sałatką. Wydrukuj listę składników i przygotuj pieczoną gęś z jabłkami. Nie zapomnij podzielić się swoją opinią w komentarzu.