Pieczona marchewka w piekarniku – przepis

Poznajcie pieczoną marchewkę – warzywo, które w piekarniku zyskuje zupełnie nowy wymiar smaku. To proste, a zarazem niezwykle smaczne danie, idealne jako dodatek do obiadu, samodzielna przekąska czy składnik sałatek. Marchewka pieczona staje się słodsza, bardziej aromatyczna i zyskuje delikatną, karmelową nutę, która oczaruje nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tego warzywa w piekarniku jest bardzo proste i wymaga minimalnego wysiłku, a efekt końcowy jest zawsze doskonały. Jeśli szukacie smacznego i uniwersalnego dodatku do swoich posiłków, pieczona marchewka w piekarniku to strzał w dziesiątkę!

Pieczona marchewka – przepis

Kluczem do perfekcyjnej pieczonej marchewki jest odpowiednie przygotowanie i doprawienie tego warzywa. Zacznijcie od wybrania świeżych, jędrnych marchewek, które po umyciu i obraniu możecie pokroić w dowolny sposób – w słupki, krążki, a nawet pozostawić w całości, jeśli są małe. Niezwykle ważne jest doprawienie. Klasycznie używa się oliwy z oliwek, soli i pieprzu, ale możecie eksperymentować z ziołami i przyprawami. Tymianek, rozmaryn, oregano, czosnek (świeży lub granulowany) czy papryka (słodka lub wędzona) to tylko niektóre z propozycji, które wzbogacą smak marchewki. Aby uzyskać słodszą nutę, dodajcie odrobinę syropu klonowego lub miodu. Pamiętajcie, aby równomiernie rozłożyć marchewkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby warzywa się nie stykały – dzięki temu upieką się jednakowo i zyskają piękną, lekko skarmelizowaną powierzchnię. Optymalna temperatura dla pieczonej marchewki w piekarniku to około 180−200°C.

Życzymy smacznego pieczenia! Koniecznie wypróbujcie ten przepis i dajcie nam znać, jak wam smakował.