Składniki
1 kilogram
100 gramów
1 łyżeczka
50 gramów
50 gramów
150 mililitrów
1 garść
1 szczypta
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Schab umyj i oczyść z błon. Następnie długim, cienkim nożem wykonaj otwór wzdłuż schabu w środkowej jego części.
Krok 2
Do miski przełóż mięso mielone, dodaj bulion, posiekaną natkę oraz pokrojone śliwki i morele. Całość dobrze wymieszaj i dopraw pieprzem.
Krok 3
Przygotowanym farszem wypełnij otwór w schabie. Przyprawę do karkówki Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą.
Krok 4
Schab posmaruj marynatą, umieść w woreczku do pieczenia i zepnij jego koniec spinką. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 175 stopni przez około 45 minut. Podawaj jako danie gorące lub na zimno.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa do karkówki Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.
Czytaj więcejPrzyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Schab ze śliwką i morelą
Ukryte w porcji schabu suszone owoce, mięso i przyprawy sprawią, że będzie on soczysty i jeszcze lepszy niż gdybyś upiekła go samego. Schab wieprzowy pieczony w całości z farszem ze śliwek i moreli zachwyci twoich najbliższych. Faszerowanie mięsa, jak się przekonasz wykonując ten przepis, jest bardzo proste. Polega na wycięciu w środku mięsa otworu przy pomocy ostrego noża, a następnie wypełnieniu go ciasno farszem. Schab możesz nadziać nie tylko suszonymi owocami i mięsem mielonym, ale także grzybami z kaszą lub oscypkiem i żurawiną. Grube plastry faszerowanego schabu podaj na świąteczny lub okolicznościowy obiad z ziemniaczkami pieczonymi w folii aluminiowej w mundurkach i z surówkami. Na zimno posłuży za przekąskę, a jeśli pokroisz go cieniutko– doskonale zastąpi wędlinę na kanapce. Wówczas podaj do niego sosy na bazie jogurtu lub majonezu.
