Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

19

550 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

347 osób wydrukowało

Pobierz pdf

440 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 łyżki

2 łyżki

1 łyżeczka

0.5 szklanki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przyprawę do mięs wymieszaj z majerankiem, papryką oraz posiekaną natką. Kurczaka umyj i dokładnie osusz. Następnie natrzyj przygotowaną mieszanką przypraw.

Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - Krok 1

Krok 2

Skrzydła wywiń i odetnij nadmiar skóry od strony szyi. Od strony korpusu natnij otwory w skórze i wetknij w nie nogi kurczaka na krzyż.

Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - Krok 2

Krok 3

Kurczaka ułóż w naczyniu żaroodpornym, przykryj folią i odstaw do lodówki na pół godziny.

Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie wstaw kurczaka do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika, wlej do naczynia bulion i piecz przez 10-15 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni C i piecz jeszcze przez półtorej godziny. W międzyczasie kurczaka polewaj naturalnym sosem, który powstaje podczas pieczenia.

Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Kurczaka możesz nafaszerować warzywami i np. wędzonym boczkiem. Wtedy kurczak nabierze jeszcze bogatszego smaku i aromatu.

2

Opinie o przepisie

  • Bartek PL

    Bartek PL , 19.04.2020

    dziś robie z ziemniaczkami zapiekanymi :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Ryba Fish

    Ryba Fish , 20.10.2016

    Kurczak po zrobieniu według tego przepisu został okrzyknięty HITEM tygodnia, po prostu pychotka.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pieczony kurczak z majerankiem i ostrą paprykąPieczony kurczak z majerankiem i ostrą papryką

Pachnący majerankiem i papryką kurczak to propozycja dla Ciebie, jeśli tylko lubisz pikantne dania. Przygotowuje się go w całości. Swój głęboki smak potrawa zawdzięcza marynacie – oczyszczonego kurczaka natrzyj więc majerankiem wymieszanym z ostrą papryką, posiekaną natką pietruszki i przyprawą do mięs. Po zamarynowaniu wystarczy upiec mięso, podlewając je co jakiś czas wytopionymi z niego sokami. W ten sposób zachowuje ono swoją soczystość. Skórka pieczonego kurczaka z majerankiem i ostrą papryką jest pikantna i chrupiąca. Serwuj danie z pieczonymi ziemniakami i gotowanymi na parze warzywami. Do tak przyrządzonego drobiu pasować będą też rozmaite sałatki i surówki. Podaj do niego także sosy, np. czosnkowy, tysiąca wysp lub koperkowy. Jeśli nie wykorzystasz całego mięsa podczas jednego posiłku, użyj go do przyrządzenia przekąski. Wykonasz z niego na przykład smaczną sałatkę do pracy lub kanapkę serwowaną na ciepło. Masz ochotę na pysznego pieczonego kurczaka? Zapoznaj się z naszym przepisem i zainspiruj się!