Pieczony kurczak z nadzieniem jajecznym
łatwe
129 osób zapisało
Składniki
1 sztuka
3 łyżki
8 sztuk
1 sztuka
1 sztuka
30 gramów
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
6 jajek ugotuj na twardo, wystudź i posiekaj. Kajzerkę pokrój w kostkę 1x1 centymetr.
Krok 2
Kurczaka oczyść i dokładnie umyj. Następnie natrzyj dobrze przyprawą Knorr w środku i na zewnątrz.
Krok 3
Żółtka z 2 jaj utrzyj z masłem, białka natomiast ubij na pianę.
Krok 4
Wymieszaj wszystkie składniki farszu razem: posiekane jajka, pieczywo, utarte masło, tartą bułkę oraz pokruszoną Mini kostkę Knorr – na końcu dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj.
Krok 5
Napełnij kurczaka gotowym farszem, a otwór zepnij wykałaczkami i zwiąż grubą nicią. Wstaw do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piecz około 60-70 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pieczony kurczak z nadzieniem jajecznym
O smaku kurczaka często decyduje rodzaj farszu, z jakim zostanie on przygotowany. W zależności od tworzących nadzienie składników, stopnia ich pikantności oraz ilości ziołowych dodatków, całość nabiera określonego smaku. Jeśli lubisz łagodniejsze dania, z pewnością zasmakuje Ci jego pieczona wersja z nadzieniem jajecznym. Połączenie soczystego drobiowego mięsa o zdecydowanym smaku z delikatnym miękkim farszem będzie dobrą propozycją na uroczysty obiad. Kurczak jest dość pikantny ze względu na wykorzystaną do niego przyprawę. Natrzyj go nią z zewnątrz i w środku. Nadzienie przygotuj z pokrojonych w kostkę ugotowanych jajek, kajzerki, bułki tartej, przypraw, żółtek i piany z białek. Wykorzystaj też zioła prowansalskie albo przyprawę curry. Gotowy kurczak z farszem powinien mieć chrupiącą skórkę i być miękki oraz soczysty w środku. Serwuj go ze świeżymi lub grillowanymi warzywami. Będzie też dobrze komponował się z sałatką z porów i sosem chrzanowym. Zapoznaj się z naszym przepisem, który krok po kroku pokaże Ci, jak przyrządzić tę potrawę.
