Składniki
5 sztuk
300 gramów
150 gramów
1 łyżeczka
1 łyżeczka
5 sztuk
150 gramów
2 łyżeczki
2 łyżki
250 gramów
120 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w kostkę. Orzechy drobno siekamy.
Krok 2
Białka ubijamy na sztywną pianę. Podczas ubijania wsypujemy po łyżce cukier, aż masa będzie sztywna i lśniaca. Następnie dodajemy żółtka, a po chwili wlewamy olej.
Krok 3
Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia oraz sodą do miski. Dodajemy kakao oraz cynamon. Całość mieszamy.
Krok 4
Suche składniki przesypujemy do mokrych i delikatnie mieszamy.
Krok 5
Orzechy oraz jabłka przekładamy do miski i mieszamy z ciastem za pomocą łopatki.
Krok 6
Piekarnik nagrzewamy do 165 °C. Formę smarujemy masłem oraz wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto i pieczemy ok 45 min. do suchego patyczka.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.
Czytaj więcejSos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Placek amerykański
Jeśli słodką kuchnię amerykańską kojarzycie przede wszystkim z brownie, spróbujcie naszej propozycji na deser rodem zza oceanu. W tym przepisie liczy się przede wszystkim głęboki smak, który charakteryzuje amerykańskie słodkości. Ciasto przypadnie więc do gustu zwolennikom wyrazistych i aromatycznych deserów. Placek amerykański ma uniwersalne zastosowanie – wykorzystajcie go więc, jako oryginalny pomysł na urozmaicenie imprezowego menu. Będzie naprawdę smacznie!
Dla kogo?
Dla miłośników amerykańskich słodkości, o głębokim i wyrazistym smaku.
Na jaką okazję?
Przepis na ciasto doskonale sprawdza się podczas domowych imprez oraz świątecznych spotkań w rodzinnym gronie.
Czy wiesz, że?
Jednym z najpopularniejszych amerykańskich deserów jest apple pie, czyli ciasto na kształt polskiej szarlotki. Częstym dodatkiem do tego placka jest bita śmietana, gałka lodów waniliowych lub ser cheddar, nadający deserowi oryginalnego smaku.
Dla urozmaicenia:
Amerykański placek z jabłkami i orzechami doskonale smakuje ze wspomnianą wcześniej bitą śmietaną, którą umieścicie obok ciasta, dodając liść świeżej mięty.
