Wypieki na tłusty czwartek | Przepisy.pl pixel

Przepisy na Tłusty Czwartek

9 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (9)

Faworki (chrust)
ratingratingratingratingrating

635

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Głośno robi się o nich w okolicach tłustego czwartku. Koniec karnawałowych uciech ma smak słodkic...
Pączki serowe
ratingratingratingratingrating

531

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Pączek z marmoladą, z konfiturą różaną, z czekoladowym nadzieniem – to najczęściej spotykane wers...
Pączki
ratingratingratingratingrating

435

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Okrągłe, rumiane pączki ze słodkim nadzieniem – jak tu się nie skusić? Właśnie po ten przysmak w...
Donaty bez drożdży
ratingratingratingratingrating

131

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Donaty nieodłącznie kojarzone są z kuchnią amerykańską, w której królują nieprzerwanie od wielu j...
Oponki Ptysiowe
ratingratingratingratingrating

24

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Oponki to tradycyjny deser, kojarzony najczęściej z tłustym czwartkiem. W tym dniu są nieodłączny...
Domowe pączki z marmoladą
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
180 min.
Domowe pączki z marmoladą nieodłącznie kojarzą się z ostatkami. Zapominamy wówczas o kaloriach, d...
Pączki z ziemniaków
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
CHRUŚCIKI MAMY
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.

Ciekawostki i porady

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tłusty CzwartekTłusty Czwartek

Tłusty Czwartek, rozpoczynający ostatni tydzień karnawału, to doskonała okazja, by w imię tradycji do woli objadać się słodkimi pysznościami. Najpopularniejszym wypiekiem na Tłusty Czwartek są – oczywiście – pączki, zwykle nadziewane konfiturą lub budyniem i smażone na głębokim tłuszczu – najlepiej sprawdzi się smalec lub olej rzepakowy. Powstają one z ciasta drożdżowego, wzbogacanego takimi dodatkami jak: olejek migdałowy, starta skórka z cytryny lub cukier waniliowy. Pączki można nadziewać przed smażeniem, zawijając marmoladę w surowe ciasto lub już po, używając rękawa cukierniczego albo szprycy z odpowiednią końcówką. Jeśli wolisz uniknąć smażenia na głębokim tłuszczu, możesz równie dobrze wykorzystać przepis na pieczone pączki z piekarnika, choć ich smak będzie odbiegał od smaku pączków klasycznych. Inny wypiek, który pojawia się w wielu polskich domach na koniec karnawału to faworki, nazywane także w niektórych regionach kraju chrustem. Przyrządza się je ze słodkiego, kruchego ciasta, rozwałkowanego i wycinanego specjalnym radełkiem w kształty rombów z charakterystyczną falbanką na brzegach. Podobnie jak pączki, smaży się je na głębokim tłuszczu, ale wśród przepisów z tej kategorii znajdziesz także dobry sposób na faworki pieczone. Gotowy chrust oprósz dla dekoracji cukrem pudrem. Jeśli lubisz mniej klasyczne rozwiązania, na Tłusty Czwartek przygotuj wywodzące się z kuchni meksykańskiej cynamonowe churros. Od polskich wypieków odróżnia je to, że powstają z ciasta parzonego – składniki dodaje się do garnka z wrzącą wodą. Z gotowego ciasta za pomocą szprycy z końcówką "gwiazdką" wyciska się dość długie kawałki i smaży. Churros podaje się posypane cukrem pudrem, z gęstym, ciepłym sosem czekoladowym do maczania. Dzięki zgromadzonym tu przepisom, które opisują powstawanie wypieków krok po kroku, samodzielnie przygotujesz faworki, pączki i oponki. Zatem wybierz któryś z nich i do dzieła. Pączki ptysiowe ze śliwkami, serowe pączki, oponki z lukrem czy jeszcze coś innego? Który wypiek na Tłusty Czwartek przygotujesz w pierwszej kolejności?