Oponki Ptysiowe przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Oponki Ptysiowe

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

25

398 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

451 osób wydrukowało

Pobierz pdf

551 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

220 gramów

100 gramów

1 szczypta

1 szklanka

5 sztuk

0.5 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W rondlu zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Gdy masło się rozpuści dodaj mąkę i chwilę gotuj. Odstaw do wystygnięcia.

Oponki Ptysiowe - Krok 1

Krok 2

Chłodną masę przełóż do kielicha robota kuchennego i zacznij wyrabiać ciasto dodając po jednym jajku.

Oponki Ptysiowe - Krok 2

Krok 3

Przełóż farsz do szprycy cukierniczej. Z papieru pergaminowego wytnij kwadraty o boku około 10 cm i posmaruj je olejem.

Oponki Ptysiowe - Krok 3

Krok 4

Na każdy kawałek wyciśnij okręgi ciasta o średnicy 6 cm.

Oponki Ptysiowe - Krok 4

Krok 5

Smaż oponki na rozgrzanym, głębokim oleju ok. 4 minuty z każdej strony. Gotowe odsączaj na papierowym ręczniku.

Oponki Ptysiowe - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Oponki przed podaniem możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

1

Opinie o przepisie

  • Pufik A

    Pufik A , 17.01.2021

    Bardzo delikatne, super jako deser do obiadu

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Oponki Ptysiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Oponki Ptysiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Oponki Ptysiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Oponki Ptysiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Oponki Ptysiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Oponki Ptysiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Oponki Ptysiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Oponki Ptysiowe - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Oponki PtysioweOponki Ptysiowe

Oponki to tradycyjny deser, kojarzony najczęściej z tłustym czwartkiem. W tym dniu są nieodłącznym elementem menu każdej osoby, która kultywuje tradycję jedzenia słodkich przekąsek – bez limitu. Jeśli chcecie spróbować nieco odmienionej wersji oponek, przygotowywanych w iście ekspresowym tempie – skorzystajcie z naszego przepisu na ten smażony deser z ciasta ptysiowego. Nie potrzebujecie nic więcej poza mąką, wodą, masłem, cukrem, jajkami oraz olejem do smażenia. Smacznego!

Dla kogo?

Oponki ptysiowe posmakują każdemu entuzjaście domowych, smażonych deserów.

Na jaką okazję?

Parzone oponki doskonale sprawdzą się podczas domowych imprez czy spotkań z rodziną. Są także idealnym pomysłem na słodką przekąskę, zabieraną do pracy.

Czy wiesz, że?

Tradycyjne oponki określane są inaczej jako pączki serowe. Do ich przygotowania wykorzystuje się twaróg, który po zmieszaniu z mąką, cukrem, śmietaną i pozostałymi składnikami, tworzy elastyczne ciasto, smażone na głębokim tłuszczu w formie okręgów.

Dla urozmaicenia:

Oponki ptysiowe możecie polać roztopioną czekoladą lub kolorowym lukrem – w obu wersjach smakują wyjątkowo.