Dania z Kuchni Orientalnej
30 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Kuchnia orientalna
Poczuj wyjątkowy klimat azjatyckich dań! Już dziś zamień swoją kuchnię w salę smakowitych doświadczeń. Orientalne eksperymenty czas zacząć! Tutaj rządzi ryż, soja, ryby i owoce morza. Wprost trudno im się oprzeć! Prym wiodą także jedyne w swoim rodzaju słodko – kwaśne smaki. Daj się skusić i wypróbuj nasze propozycje rodem z orientalnej kuchni. Gwarantujemy, że te pyszności znikną ze stołu znacznie szybciej, niż mknie Orient Express! Pałeczki w dłoń - zajadamy!
Dla kogo?
W przepisach na apetyczne orientalne potrawy bez wątpienia zagustują miłośnicy wyrazistych smaków. A takie znajdziemy właśnie w kuchni azjatyckiej! Aromatycznie, zdrowo, lekko – tak się właśnie je w odległej Azji! Bierzmy przykład z orientalnego menu i rozsmakujmy się w niecodziennych połączeniach. Niebo w gębie!
Na jaką okazję?
Kuchnia orientalna ma nam wiele do zaoferowania. To bogactwo smaków oraz zapachów, które z pewnością zagoszczą w Twoim jadłospisie na dłużej. Prezentujemy przepisy na przepyszny obiad bądź kolację, idealne zarówno na co dzień, jak i na większe uroczystości. Jest w czym wybierać!
Czy wiesz, że?
Statystyki nie kłamią! Nie bez powodu Azjaci znacznie rzadziej niż Europejczycy zapadają na choroby cywilizacyjne, do których zaliczyć można na przykład otyłość. Zastanawiasz się dlaczego? To proste! Orientalna dieta to bogactwo ryb, owoców morza i warzyw, dla których bazą są ryż lub makaron ryżowy. Na próżno szukać tam dużych porcji tłustego mięsa czy sytych dodatków nabiału. Samo zdrowie na talerzu! Wart uwagi jest także sam sposób serwowania i spożywania posiłku. Dania podaje się w małych porcjach oraz tradycyjnie do ich zjedzenia używa się pałeczek. Dzięki czemu jemy wolniej, a pokarm łatwiej się przyswaja.
Dla urozmaicenia:
Wiele potraw kuchni orientalnej możemy przyrządzić w tak zwanym woku. Jest to nic innego jak naczynie wyglądem przypominające miskę z dwoma uchwytami. Za jego pomocą możliwe jest smażenie w ruchu oraz szybkie przygotowywanie potraw na ogniu. Wok najczęściej wykorzystuje się w kuchni chińskiej.
