Warzywa w curry

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

716 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

48 osób wydrukowało

Pobierz pdf

100 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 opakowanie

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

5 łyżek

1 szczypta

200 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kalafiora i brokuł podziel na mniejsze różyczki, cukinię i bakłażana pokrój w dużą kostkę, czosnek posiekaj.

Warzywa w curry  - Krok 1

Krok 2

W dużym rondlu dobrze rozgrzej olej i zacznij smażyć wszystkie warzywa razem z czosnkiem.

Warzywa w curry  - Krok 2

Krok 3

Po chwili dodaj curry i smaż jeszcze 1 minutę.

Warzywa w curry  - Krok 3

Krok 4

Fix Knorr wymieszaj ze śmietanką i wlej na patelnię. Całość gotuj ok. 5 minut i natychmiast podawaj. Tak przygotowane warzywa możesz dodatkowo doprawić sokiem z cytryny i posiekaną kolendrą.

Warzywa w curry  - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Placek po cygańsku
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Warzywa w curry Warzywa w curry

Curry to pochodzące z kuchni indyjskiej danie, którego charakterystycznym składnikiem jest żółty sos doprawiony aromatycznymi przyprawami. Warzywa z curry to propozycja dla osób poszukujących przepisu na pełne kolorów, apetycznie prezentujące się na talerzu warzywne danie. Oprócz kalafiora, brokuła i cukinii, w składnikach znajdziesz także owoc – jest nim pochodzący z Indii bakłażan, często mylnie uważany za warzywo. Nie zawsze był on doceniany za swoje walory smakowe, początkowo uprawiano bakłażany ze względu na atrakcyjny wygląd, i rzeczywiście do dziś jego charakterystyczna fioletowa skórka stanowi ozdobę wielu potraw. Wszystkie warzywa wraz z bakłażanem i czosnkiem podsmażaj na patelni, po chwili dodając do nich przyprawę curry. Dzięki niej, oprócz wyrazistego smaku, składniki nabiorą również żółtego odcienia. Tak przygotowanej całości brakuje jeszcze tylko dodatku sosu, który łatwo przygotujesz na bazie śmietanki. Po zagotowaniu potrawa jest już gotowa do podania – serwuj ją z cząstkami limonki.