Warzywa curry - w sosie: przepis z patelni | Przepisy.pl pixel

Warzywa w curry

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

heart
785 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

64 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

148 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 opakowanie

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

5 łyżek

1 szczypta

200 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kalafiora i brokuł podziel na mniejsze różyczki, cukinię i bakłażana pokrój w dużą kostkę, czosnek posiekaj.

Warzywa w curry  - Krok 1

Krok 2

W dużym rondlu dobrze rozgrzej olej i zacznij smażyć wszystkie warzywa razem z czosnkiem.

Warzywa w curry  - Krok 2

Krok 3

Po chwili dodaj curry i smaż jeszcze 1 minutę.

Warzywa w curry  - Krok 3

Krok 4

Fix Knorr wymieszaj ze śmietanką i wlej na patelnię. Całość gotuj ok. 5 minut i natychmiast podawaj. Tak przygotowane warzywa możesz dodatkowo doprawić sokiem z cytryny i posiekaną kolendrą.

Warzywa w curry  - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Warzywa w curry  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Warzywa w curry Warzywa w curry

Curry to pochodzące z kuchni indyjskiej danie, którego charakterystycznym składnikiem jest żółty sos doprawiony aromatycznymi przyprawami. Warzywa z curry to propozycja dla osób poszukujących przepisu na pełne kolorów, apetycznie prezentujące się na talerzu warzywne danie. Oprócz kalafiora, brokuła i cukinii, w składnikach znajdziesz także owoc – jest nim pochodzący z Indii bakłażan, często mylnie uważany za warzywo. Nie zawsze był on doceniany za swoje walory smakowe, początkowo uprawiano bakłażany ze względu na atrakcyjny wygląd, i rzeczywiście do dziś jego charakterystyczna fioletowa skórka stanowi ozdobę wielu potraw. Wszystkie warzywa wraz z bakłażanem i czosnkiem podsmażaj na patelni, po chwili dodając do nich przyprawę curry. Dzięki niej, oprócz wyrazistego smaku, składniki nabiorą również żółtego odcienia. Tak przygotowanej całości brakuje jeszcze tylko dodatku sosu, który łatwo przygotujesz na bazie śmietanki. Po zagotowaniu potrawa jest już gotowa do podania – serwuj ją z cząstkami limonki.