Curry z kurczaka

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

93

1714 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1362 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2044 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

150 gramów

2 sztuki

3 sztuki

2 sztuki

80 gramów

1 sztuka

2 łyżeczki

4 sztuki

2 sztuki

1 szklanka

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryż ugotuj według wskazówek na opakowaniu tak, aby był sypki. Po ugotowaniu odstaw do ostygnięcia.

Curry z kurczaka  - Krok 1

Krok 2

W dużym garnku podsmaż na oleju posiekany czosnek, chilli oraz cebulę.

Curry z kurczaka  - Krok 2

Krok 3

Gdy warzywa się zrumienią dodaj curry, kumin, cynamon i gałkę muszkatołową. Podsmaż chwilę, żeby potrawa nabrała aromatu.

Curry z kurczaka  - Krok 3

Krok 4

Następnie dodaj rozdrobnione pomidory i sok z limonek, i duś przez około 10 minut, aż powstanie gęsty sos.

Curry z kurczaka  - Krok 4

Krok 5

Fix Knorr wymieszaj ze szklanką bulionu. Wlej powstały płyn do pomidorów i całość duś przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.

Curry z kurczaka  - Krok 5

Krok 6

Kurczaka pokrój w kostkę i wraz z groszkiem wrzuć do sosu.

Curry z kurczaka  - Krok 6

Krok 7

Do naczynia żaroodpornego wsyp ryż. Następnie zalej go gęstym sosem z mięsem. Naczynie przykryj i piecz w 180 stopniach przez 20 minut. Podawaj polane jogurtem.

Curry z kurczaka  - Krok 7
3

Opinie o przepisie

  • Sara Klimczak

    Sara Klimczak

    Dałam pół łyżeczki curry ponieważ mój 6 i 9 latek nie jedzą ostrych dań. Było w sam raz

    Odpowiedz Odpowiedz
  • BARBARA OKRASZEWSKA

    BARBARA OKRASZEWSKA

    dla mnie za ostre raczej jestem na nie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • witek tak

    witek tak

    bardzo dobre

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Curry z kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Curry z kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Curry z kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Curry z kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Curry z kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Curry z kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Curry z kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Curry z kurczaka Curry z kurczaka

Szybkie i nieskomplikowane curry z kurczaka to świetna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Gęsty, pomidorowy sos z aromatycznymi ziołami i jędrnymi kawałkami kurczaka dosłownie rozpływa się w ustach. Fundament smaku tworzy podsmażana cebula, czosnek oraz papryczka chili. Dodaj do niej curry, gałkę muszkatołową, laskę cynamonu i kumin, a twoja kuchnia wypełni się mieszanką słodko ostrych, orientalnych zapachów. Ciekawym dodatkiem do sosu będzie sok z limonki. Powstałą potrawkę zapiekaj z długoziarnistym ryżem. Najlepiej będzie, jeżeli wcześniej ugotujesz go na sypko, tzn. aby ziarenka po ugotowaniu były wyraźnie oddzielone i zachowały swój kształt. Tak przygotowany ryż będzie wyglądał apetycznie i idealnie nada się do naszego curry z kurczaka. Zapiekaj go razem z kremowym sosem i kawałkami kurczaka przez 20 minut. Gotowe danie możesz podawać z jogurtem naturalnym. Pachnie i smakuje rewelacyjnie.