Kurczak Tandoori z ryżem

Autor: przepisy.pl
Kurczak Tandoori z ryżem
  • 60
  • Łatwe
  • 4
9
ZAPISZ PDF
174 osoby zapisały
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Kurczak Tandoori z ryżem – krok 1
    Krok 1
    Ryż ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Następnie odcedź go. Powinien być sypki.
  • Kurczak Tandoori z ryżem – krok 2
    Krok 2
    W misce przygotuj marynatę. Wymieszaj jogurt z przecierem pomidorowym, sokiem z dwóch cytryn, chilli, garam masalą, curry, cynamonem, kurkumą, kolendrą oraz Fixem Knorr. Powinna powstać dość gęsta masa.
  • Kurczak Tandoori z ryżem – krok 3
    Krok 3
    Mięso z kurczaka ponacinaj nożem i wymieszaj dokładnie z połową oleju oraz całą marynatą. Dzięki temu aromat przejdzie również do wewnątrz mięsa. Odstaw kurczaka na co najmniej godzinę.
  • Kurczak Tandoori z ryżem – krok 4
    Krok 4
    Po tym czasie na dno naczynia żaroodpornego wsyp ryż i wlej bulion. Następnie ułóż kurczaka i piecz przez 30-40 minut w 180 stopniach. Odstaw mięso, aby lekko wystygło.
  • Kurczak Tandoori z ryżem – krok 5
    Krok 5
    W tym czasie pokrój cebule w plastry i rozgrzej grill.
  • Kurczak Tandoori z ryżem – krok 6
    Krok 6
    Smaż mięso z pozostałym olejem na grillu z obu stron wraz z plastrami cebuli. W trakcie smażenia skrop całość sokiem z cytryny. Kurczaka podawaj z cebulą i ryżem.
    • ZAPISZ PDF
    Cynamon z Wietnamu

    Cynamon pozyskiwany jest z kory cynamonowców rosnących m.in. na górzystych terenach Wietnamu. Przyprawę charakteryzuje lekko słodki smak i aromat. Stanowi on doskonałe uzupełnienie deserów, ciast oraz dań z owoców.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemFix Smażony ryż po chińsku KnorrREKLAMAFix Smażony ryż po chińsku KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Kurczak Tandoori z ryżem

Jeżeli szukasz ciekawego sposobu na przyrządzenie nóżek z kurczaka, koniecznie wypróbuj przepis na tandoori z ryżem. Wspaniały smak mięso uzyska dzięki pełnej aromatycznych składników marynacie. Jako bazy do jej wykonania użyj m.in. przecieru pomidorowego i naturalnego jogurtu. Jednym z dodatków do marynaty jest garam masala, czyli pochodząca z Indii mieszanka różnorodnych przypraw, m.in. kolendry, kardamonu, pieprzu i goździków. Wyrazisty smak zapewnią papryczka chili i sok z cytryny. Pamiętaj o przygotowaniu marynaty odpowiednio wcześnie, ponieważ mięso powinno być w niej pozostawione przez co najmniej godzinę. Ugotowany wcześniej na sypko ryż ułóż na dnie naczynia żaroodpornego, dodaj bulion oraz mięso, a całość zapiecz. Przygotowanego kurczaka, po ostudzeniu, ułóż wraz z plastrami cebuli na grillu. W trakcie grillowania skrapiaj mięso sokiem z cytryny. Podawaj z ryżem, udekorowane świeżą kolendrą i krążkami cebuli. Włącz to danie do swojego menu i podziel się swoją opinią w komentarzu poniżej.