Przepisy na Zupy na święta
42 przepisy
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Zupy na święta
Świąteczny czas zbliża się wielkimi krokami! Chcecie przygotować niezwykłe w smaku potrawy? Sprawdźcie najpopularniejsze receptury na świąteczne zupy i zainspirujcie się do przyrządzenia czegoś wyjątkowego. Przygotowaliśmy dla was bestsellerowe przepisy na zupy na święta, Wigilię i inne uroczyste okazje.
Dla kogo?
Nasze propozycje zup na święta to starannie wyselekcjonowane przepisy przeznaczone dla osób, które chcą celebrować niezwykłe chwile w gronie rodziny i przyjaciół. Pyszne zupy na świąteczny obiad przypadną do gustu zarówno miłośnikom lekkich warzywnych potraw, jak i tym, którzy wolą rozgrzewające, bardziej treściwe dania z tzw. wkładką.
Na jaką okazję?
Zupa na święta w wersji jarskiej będzie doskonałą propozycją na wigilijną kolację. Na ten szczególny wieczór polecamy przede wszystkim czysty barszcz czerwony, charakterną zupę śledziową, aromatyczną grzybową z łazankami, a także postny żur wigilijny z grzybami. Idealna zupa na świąteczny obiad w gronie najbliższych to natomiast długo gotowany rosół z kury z domowym makaronem, flaki wołowe z czosnkową bagietką lub oryginalna zupa rybna z karpia.
Czy wiesz, że?
Każdy region Polski ma odmienne tradycje kulinarne związane ze świętami Bożego Narodzenia. Na Podhalu w Wigilię serwuje się najczęściej postną kwaśnicę z dodatkiem suszonych grzybów, na Śląsku popularnością cieszy się zupa siemieniotka z siemieniem lnianym i kaszą, a na Kaszubach podaje się zupę brzadową z suszonych owoców. Jaką zupę świąteczną je się w waszym domu?
Dla urozmaicenia:
Zupa świąteczna może być serwowana z chrupiącym pieczywem, groszkiem ptysiowym, chlebem na zakwasie, grzankami lub lanymi kluskami. Możecie urozmaicić ją też kleksem kwaśnej śmietany. Wszystko zależy od waszej wyobraźni i preferencji smakowych! Wybierzcie zupy na święta, które sprawią, że trudno będzie gościom odejść od stołu.
