Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem

Monika , 01.12.2022

Bez barszczu z uszkami nie ma Wigilii. Moja teściowa robi go trochę inaczej ale chyba ja w tym roku się pokusze o przygotowanie go.

Elżbieta Sobejko , 01.12.2022

TAK Taki barszcz czerwony jest pyszny, a na wigilijnym stole musi być obowiązkowo z uszkami.

Anna Bobrowska , 15.12.2020

TAK* B - Bardzo pyszny i wyborowy A - Absolutnie magiczny, wyjątkowy R - Rzeczywistość kolorowa się staje S - Skrzydeł ten niepowtarzalny smak dodaje Z - Za każdym razem, gdy go smakuję C - Cudownie jak w niebie się czuję Z - Zaczarowane i piękne przypomina mi chwile C - Cudowne momenty, pełne magii jak motyle Z - Zamykam oczy, czas się zatrzymuje E - Ewidentnie ciepłą atmosferę świąt pachnących choinką czuję R - Razem z rodziną do kolacji zasiadamy W - Wspólnie kolędy śpiewamy O - Oczywiście ten smak kuchnię mojej babci mi przypomina N - Niesamowite czasy dzieciństwa, które ze smakiem wspominam Y - Yes! Ten smak osładza życie, dlatego kocham go skrycie!

Anna Bobrowska , 14.12.2020

TAK B - Bardzo pyszny i wyborowy A - Absolutnie magiczny, wyjątkowy R - Rzeczywistość kolorowa się staje S - Skrzydeł ten niepowtarzalny smak dodaje Z - Za każdym razem, gdy go smakuję C - Cudownie jak w niebie się czuję Z - Zaczarowane i piękne przypomina mi chwile C - Cudowne momenty, pełne magii jak motyle Z - Zamykam oczy, czas się zatrzymuje E - Ewidentnie ciepłą atmosferę świąt pachnących choinką czuję R - Razem z rodziną do kolacji zasiadamy W - Wspólnie kolędy śpiewamy O - Oczywiście ten smak kuchnię mojej babci mi przypomina N - Niesamowite czasy dzieciństwa, które ze smakiem wspominam Y - Yes! Ten smak osładza życie, dlatego kocham go skrycie!

Krzysztof Rura , 14.12.2020

TAK Od lat używam barszczu czerwonego Knorr. Dzięki niemu mam więcej czasu w Wigilię na przygotowanie innych potraw, a lepszego nie zrobię, bo jest idealny tak w smaku, jak i doprawieniu. Ta zupa z uszkami to tradycja w naszej Rodzinie i nie wyobrażam sobie bez niej świąt. Czekam na nią cały rok! Tym razem wypróbuję ten przepis, bo okazuje się, że nie trzeba dużo pracy, by zrobić barszcz z buraków.

bmacieja bmacieja , 09.12.2020

TAK. Przepis idealny dla osób zapracowanych, bo nie ukrywam, że Barszcz Czerwony Knorr wykorzystany w przepisie - jest pyszny i ułatwia szybsze zrobienie tej zupy. Moja mama jest repatriantką z Kresów, więc w domu często gościły potrawy z tamtych stron, ale najbardziej smakował mi barszcz czerwony na prawdziwym zakwasie. Ta zupa nie miała sobie równych! Mama oczywiście nauczyła mnie robić idealny zakwas buraczany z czosnkiem, liściem laurowym, zielem bobkowym i piętką chleba razowego, który jest u mnie stosowany do dziś, zarówno do barszczu czystego, do ukraińskiego oraz do picia w okresie letnim, bo doskonale gasi pragnienie. A gdy przyprawiam swój barszcz i akurat brakuje mi zakwasu, korzystam z pomocy Knorra, wykorzystując barszcz czerwony zbliżony w smaku :) Uszka oczywiście też do tego przepisu mogą być własnej roboty - najsmaczniejsze, ale dla zapracowanych - zakupione gotowe. Tak więc przepis ten zdecydowanie dedykowany może być tym, którym zawsze brak czasu.

Dominika Gucwa , 05.12.2020

TAK. Czerwony barszcz z uszkami to kwintesencja wieczerzy wigilijnej. W naszym domu to właśnie barszcz tak przyrządzany jest zupą, która podawana jest jako jedna z 12 potraw. Aromatyczny, tak czerwony że aż prawie czarny z dużą ilością majeranku nie ma sobie równych! Oczywiście obowiązkowo na bulionie warzywnym ponieważ w wigilię nie spożywamy nic z mięsa oraz z uszkami domowej roboty - to danie na które tak naprawdę czekam cały rok. Pewnie, że można sobie taki barszcz zrobić też na obiad w ciągu roku, ale choć przepis się nie zmienia i składniki są zawsze te same - to danie choć wciąż pyszne już tak samo nie smakuje. Po prostu wigilijny wieczór jest wyjątkowy i jak już napisałam na wstępie barszcz jest jego kwintesencją.

Jakub , 03.12.2020

TAK. Barszcz czerwony to potrawa, bez której nie wyobrażam sobie wigilijnej wieczerzy. Powiem więcej: jest to zupa, bez której nie wyobrażam sobie...każdego czwartkowego obiadu, bowiem mamy taką niepisaną zasadę, że w każdy czwartek mamy na pierwsze danie barszcz czerwony (potocznie u nas nazywany "czerwoną polewką" :). Jest zupa, która nie jest kosztowna i pracochłonna w swoim wykonaniu (stare azjatyckie przysłowie mówi nawet: "tani jak barszcz"). Jest to potrawa, którą można dostosować do gustów i preferencji smakowych każdego człowieka: lubiącego ostre rzeczy, gustującego w kwaśnych i tego, który najbardziej lubi dania delikatne. Ja sam gotuję barszcz na wywarze warzywnym, jest to zatem zupa dostosowana także dla wegetarian. Jest to zupa nie tylko smaczna i aromatyczna, ale także bardzo rozgrzewająca - idealnie nada się na zimowe obiady lub kolacje. Oprócz wielu zalet smakowych, barszcz posiada również walory zdrowotne: zapobiega nadciśnieniu, zapobiega pojawieniu się zgagi, poprawia pracę mózgu i zobojętnia nadmiar kwasu żołądkowego. Barszcz czerwony to zupa, która obowiązkowo gości na moim stole wigilijneym. Polecam ją każdemu, małemu i dużemu, bo naprawdę warto! Pozdrawiam serdecznie!

Marcin Rogut , 01.12.2020

TAK. Pyszny, idealny. Taki jak ten smakuje każdemu w rodzinie.

Weronika , 01.12.2020

TAK*. Nie wyobrażam sobie świąt bez barszczyku z uszkami. Potrawa, którą mogę się delektować całe święta (a nawet i w ciągu roku) i zawsze smakuje tak samo dobrze. Na pewno skorzystam z przepisu podanego powyżej w tym roku.

jac12 , 28.11.2020

Tak. Przepis jest super. Robiłem go wielokrotnie. Barszcz czerwony jest najpyszniejszą zupą na wigilijnym stole. Intensywny w kolorze i przyjemny w smaku. Taki gotowała moja babcia, mama, a teraz ja tak gotuje. Podany z uszkami smakuje wszystkim.

Anna Zdrowak , 27.11.2020

Tak. Barszcz z majerankiem obwiązkowo na świątecznym stole ale ja do barszczyku mam smażone na oleju pierożki z kapustą i grzybami, pychotka

Renata , 25.11.2020

Tak * dla mnie i mojej rodziny bez barszczu i uszek nie ma Świąt Bożego

Barbara , 24.11.2020

Tak* Niezastąpiony na świątecznym stole.

Anna Żebracka , 16.12.2017

pycha

Grazyna Wojdak , 02.03.2017

dzisiaj ugotuje jutro posmakuje

Alicja Witt , 13.11.2016

pyszne

Anna Karas , 22.12.2015

wspanialy!Myśle ze cała tajemnica tkwi w jabłku!

Darek Gierejkiewicz , 22.12.2015

spróbuję na wigilię

Martina Pe , 21.12.2015

jestem zaskoczona wspanialyam smakiem

Martina Pe , 21.12.2015

przepyszny barszczyk mmmm

Magdalena Mirowska , 13.12.2015

ten barszczyk zrobię w tym roku na Wigilię

Waldemar Sylwester , 24.12.2014

ja dodaję wcześniej zakiszony sok z czerwonych buraków - PYCHOTA :)

Waldemar Sylwester , 24.12.2014

majeranek dla aromatu i poprawnego trawienia bez wzdęć :)

Jolanta Walczak , 24.12.2014

Dużo, i jakoś takoś jest mi ich brak. Teraz to nie to samo. :-/

Tatuś Tatuś , 24.12.2014

Cholera---ile pamiętacie ze Sterych dziecinnych Świąt-gdy one były oczekiwane?

Agnieszka Nguyen Thach , 24.12.2014

Zdrowych i Wesołych Świąt oraz smacznego :)

Bogumiła Kara , 24.12.2014

Prosze dodac jeszcze 3 sliwki suszone ,grzybka suszonego ,1 jablko wszystko razem gotowac smacznego

Iwona Kisser , 24.12.2014

Świąteczny barszcz z kartonika? i majeranek? BUUU

Sławomir Dyjak , 24.12.2014

Do zupy grzybowej pasuje swiezo pokrojona kolendra.. Doda aromatu i podniesie walory smakowe.. Grzyby lubia tez swiezy tymianek:)