Chrupiąca kapusta pekińska jest smaczną bazą wielu surówek. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, w jaki sposób możesz ją połączyć z kukurydzą, szczypiorkiem oraz majonezowym dressingiem. Brzmi interesująco? Przygotuj smaczną surówkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą na podstawie naszego sprawdzonego przepisu.

Dla kogo?

Wielbicieli warzyw nie będzie trzeba długo zachęcać do wypróbowania tej surówki. Kapusta pekińska i kukurydza doskonale ze sobą współgrają. Jak się za to zabrać? Zacznij od przygotowania kapusty – obierz ją z wierzchnich liści, przetnij wzdłuż i poszatkuj na wąskie paski. Czerwoną cebulę pokrój w niewielką kostkę, a szczypiorek drobno posiekaj. 

Na jaką okazję?

Nie trzeba szukać szczególnego pretekstu do jej zrobienia. Całość zajmuje tylko kwadrans, więc surówkę z pekinki i kukurydzy zdążysz zrobić na szybko, tuż po powrocie z pracy czy po załatwieniu innych spraw poza domem.

Czy wiesz, że?

Smak surówki z kapusty pekińskiej i kukurydzy wzbogaci odpowiednio przyrządzony dressing. Błyskawiczny sos sałatkowy Cezar wymieszaj z majonezem oraz startym żółtym serem, np. cheddarem lub ementalerem, które wyróżniają się wyrazistszym smakiem. Surówkę polej dressingiem i dokładnie wymieszaj. Przed podaniem warto przez chwilę schłodzić ją w lodówce. 

Dla urozmaicenia:

Surówkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą serwuj z dodatkiem gotowych lub samodzielnie przygotowanych grzanek. Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą może stanowić samodzielne danie, a także być dodatkiem do innych potraw, na przykład pieczonego kurczaka, kotletów lub burgerów.