Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Gotowanie w multicookerze
Wyobraźcie sobie gotowanie, które nie wymaga ciągłego poświęcania uwagi i stania przy kuchence, by kontrolować stan zawartości garnków, rondli i patelni. Brak konieczności uciążliwego mieszania, obawy o efekt końcowy oraz sterty naczyń do umycia po skończonym posiłku brzmią jak marzenie każdego kucharza? Mamy dobrą wiadomość: to już nie tylko fantazja! Intrygująco brzmiący multicooker to urządzenie, którego przeznaczeniem jest ułatwienia zarówno codziennego gotowania, jak i przyrządzania bardziej wykwintnych potraw na specjalne okazje. Jak z niego korzystać i co można przygotować z jego pomocą? Podpowiadamy!
Dla kogo?
Wszechstronność to znaki rozpoznawcze multicookera. Z dużą frajdą będą korzystać z niego osoby, dla których planowanie i przyrządzanie posiłków do tej pory było nużącym obowiązkiem. Gotować każdy może! Uniwersalność tego sprzętu sprawia, że docenią go osoby, które w kuchni zaszywają się dla przyjemności i wciąż eksperymentują z nowymi recepturami oraz produktami.
Na jaką okazję?
Po długim dniu spędzonym poza domem nie zawsze łatwo jest wykrzesać z siebie energię do zrobienia dwudaniowego obiadu. Multicooker okaże się sprzymierzeńcem wszystkich zapracowanych kucharzy. Wybór i przygotowanie niezbędnych składników oraz ustawienie odpowiedniego programu to najczęściej wszystko, co trzeba zrobić. Nie rezygnujecie z jego pomocy, gdy organizujecie uroczysty obiad z deserem. Część z funkcji multicookera ułatwi przygotowanie bardziej wymagających specjałów, których samodzielne zrobienie do tej pory wydawało się zbyt skomplikowane.
Czy wiesz, że?
Multicooker nadaje się do przenoszenia, więc wybierając się na wakacje, łatwo jest zapakować go do samochodu.
Dla urozmaicenia:
Multicooker to wielofunkcyjny robot kuchenny, który daje szerokie możliwości gotowania (w tym na parze), duszenia, pieczenia i smażenia. Macie ochotę na zupę, domowy chleb, frytki, pizzę, a może kruche ciasteczka? Nie ma problemu!
