Focaccia pachnąca ziołami i pomidorami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Focaccia pachnąca ziołami i pomidorami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

12 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

35 gramów

300 mililitrów

4 sztuki

2 łyżki

1 łyżeczka

50 mililitrów

6 łyżek

1 łyżka

1 pęczek

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do naczynia miksującego dodaj pokruszone drożdże, sól, cukier, suche przyprawy Knorr i wlej wodę. Podgrzej 2 min/37C/obr.2

Krok 2

Dodaj krojone pomidory oraz oliwę. Mieszaj 1 min/37C/obr.2

Krok 3

Dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto 3 min/kłosek. Gotowe ciasto wyjmij z naczynia miksującego, podsyp szczyptą mąki, wyrób krótko w dłoniach i przełóż do miski. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

Krok 4

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Pomidory pokrój na mniejsze, nie regularne kawałki.

Krok 5

Wysmaruj oliwą blaszkę z piekarnika. Przełóż ciasto, palcami rozgnieć na blaszce tworząc „dołki” skrop oliwą, ułóż kawałki pomidora i posyp dodatkowymi przyprawami Knorr. Piecz przez ok 25 minut. Podawaj posypane porwanymi świeżymi ziołami.

przepisy.pl

Dobra rada:

Do ciasta możesz dodać dowolne, ulubione zioła i przyprawy jak czosnek, rozmaryn czy oliwki. Doskonale sprawdzi się jako zamiennik pieczywa, jako grzanki czy też na grilla.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Focaccia pachnąca ziołami i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Focaccia pachnąca ziołami i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Focaccia pachnąca ziołami i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Focaccia pachnąca ziołami i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Focaccia pachnąca ziołami i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Focaccia pachnąca ziołami i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Focaccia pachnąca ziołami i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Focaccia pachnąca ziołami i pomidoramiFocaccia pachnąca ziołami i pomidorami

Włoski przysmak w domowej kuchni. Choć focaccia z pomidorami i ziołami na pierwszy rzut oka przypomina pizzę, różni się od niej sposobem przygotowania i rezultatem otrzymanym na talerzu. Gotowy przysmak można uznać za cienki rodzaj pieczywa, który w towarzystwie najróżniejszych dodatków doskonale urozmaici większość posiłków. Dziś skupimy się na ziołowym aromacie i soczystych pomidorach domowej foccaci.

Dla kogo?

Strzał w dziesiątkę dla wszystkich osób, znudzonych ofertą pobliskiej piekarni. Chleb pieczecie samodzielnie? Na liście posiłków nie powinno zabraknąć włoskiego specjału, jakim jest podstawowy przepis na foccacię.

Na jaką okazję?

Podawana na ciepło foccacia z pomidorami i ziołami sprawdza się w roli przystawki. Miejcie ją na uwadze, gdy planujecie przyjęcie tematyczne w stylu włoskim. Jest też sposobem na wzbogacenie śniadania, lunchu i kolacji.

Czy wiesz, że?

Niemalże każdy region Włoch może pochwalić się własną odmianą przepisu na focaccię. Pierwsze przepisy powstały w starożytnym Rzymie. Nazwa pochodzi od łacińskiego słowa tłumaczonego jako „palenisko” lub „miejsce do pieczenia”.

Dla urozmaicenia:

Domową foccacię przygotujecie z dodatkiem oliwek, pomidorków koktajlowych oraz szałwii.