Składniki
2 sztuki
0.5 łyżeczki
1 łyżeczka
1 łyżka
1 łyżka
sos:
2 sztuki
2 łyżki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
3 sztuki
1 łyżeczka
400 gramów
1 szklanka
80 gramów
250 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zacznij od zamarynowani mięsa. Filet z kurczaka przekrój wzdłuż na pół aby powstały cztery płaskie kawałki. Skrop mięso olejem i natrzyj przyprawami Knorr.
Krok 2
Teraz przygotuj sos. Cebulę i czosnek pokrój na mniejsze kawałki i duś w naczyniu miksującym 3min/120C/obr. 2
Krok 3
Dodaj wszystkie przyprawy i dalej duś 1min /120C/obr. 2.
Krok 4
Do naczynia miksującego wlej pomidory, wodę, napój kokosowy. Nałóż przystawkę Varoma, ułóż w dolnej części mięso, przykryj i gotuj całość 20min/100C/obr. 2
Krok 5
Gdy mięso będzie gotowe odłóż je na bok. Dodaj do sosu świeże masło i wymieszaj 20s/obr.2 Mięso poszarp w dłoniach na większe kawałki i również dodaj do sosu. Całość zagotuj i podawaj 2min/100C/obroty wsteczne/obr.2
Dobra rada:
Podawaj z gotowanym ryżem i świeżą kolendrą.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.
Czytaj więcejCzy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Maślany kurczak masala
Oto danie, od którego swoją przygodę z potrawami z Indii zaczyna większość kucharzy. Jest proste w przygotowaniu, a smaki są idealnie wyważone. Choć nie brakuje mu orientalnych aromatów, autorstwo przepisu na kurczaka masala z masłem przypisuje się szefom kuchni z Wielkiej Brytanii. Nie ma to, jak apetyczny miszmasz!
Dla kogo?
Nie jesteście pewni czy indyjskie specjały posmakują Wam i Waszym bliskim? Maślany kurczak masala łagodnie wprowadzi Was w klimat, w którym nie brakuje wyśmienitych produktów i różnorodnych przypraw.
Na jaką okazję?
Drób często pojawia się na stołach jako uniwersalny i szybki w przygotowaniu składnik. Nie pozwalajcie sobie jednak na nudę. Delikatne mięso w pachnącym sosie w postaci maślanego kurczaka masala zyska zupełnie nowy charakter.
Czy wiesz, że?
Maślane danie jest inspirowane nie tylko kulinariami indyjskimi, ale też pakistańskimi.
Dla urozmaicenia:
Do przepisu na mięsną marynatę do kurczaka masala można włączyć jogurt naturalny.
