Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem przepis – Zobacz na przepisy.pl

Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

29

192 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

272 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

511 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

700 gramów

1 słoik

2 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

2 łyżki

3 sztuki

1 sztuka

1 pęczek

5 cm

3 łyżki

1 puszka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażana, cukinię i paprykę pokrój w kostkę o szerokości 2 cm i rozłóż na blachę. Piecz ok. 15 min. w temp. 180°C.

Krok 2

Wrzuć do garnka z grubym dnem korę cynamonu i Goździki z Indonezji Knorr. Podgrzewaj, aż zaczną wydzielać intensywny aromat, dodaj olej i cebulę. Podsmaż. Dodaj Kmin rzymski z Indii i Curry Knorr. Smaż, aż przyprawy zaczną przywierać do dna. Dodaj pomidory i pokrojone na mniejsze kawałki mięso.

Krok 3

Mięso duś ok. 10 min. Dodaj mleko kokosowe, upieczone warzywa, pokrojone chili i starty imbir. Duś 10-15 min. pod przykryciem, mieszając co jakiś czas. Na koniec, jeśli uznasz to za konieczne, potrawę dopraw do smaku szczyptą soli.

Krok 4

Danie podawaj z ryżem basmati, oprószone natką kolendry.

przepisy.pl

Dobra rada:

Pikantne potrawy podawaj z jogurtem naturalnym.

3

Opinie o przepisie

  • Elzbieta Dudek

    Elzbieta Dudek , 05.04.2018

    Może miało być z cukinią, a nie z ciecierzycą. Powiększyłam zdjęcie i ciecierzycy brak...

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Beata Filipczak

    Beata Filipczak , 18.03.2018

    Szukam ciecierzycy w tym daniu ???? Przepis jak wiele innych jest bardzo niedokładny i często sama ustalam kolejność wykonania jak i dokładania składników

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Iwona Sobolewska

    Iwona Sobolewska , 03.03.2018

    Super przepis ...tylko gdzie ta ciecierzyca?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej