Curry z kurczaka z pieczonym bakłażanem
łatwe
505 osób zapisało
Składniki
3 sztuki
700 gramów
2 łyżki
1 sztuka
5 cm
1 puszka
1 sztuka
1 sztuka
2 sztuki
2 sztuki
1 słoik
1 sztuka
3 łyżki
1 łyżka
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bakłażana, cukinię i paprykę pokrój w kostkę o szerokości 2 cm i rozłóż na blachę. Piecz ok. 15 min. w temp. 180°C.
Krok 2
Wrzuć do garnka z grubym dnem korę cynamonu i Goździki z Indonezji Knorr. Podgrzewaj, aż zaczną wydzielać intensywny aromat, dodaj olej i cebulę. Podsmaż. Dodaj Kmin rzymski z Indii i Curry Knorr. Smaż, aż przyprawy zaczną przywierać do dna. Dodaj pomidory i pokrojone na mniejsze kawałki mięso.
Krok 3
Mięso duś ok. 10 min. Dodaj mleko kokosowe, upieczone warzywa, pokrojone chili i starty imbir. Duś 10-15 min. pod przykryciem, mieszając co jakiś czas. Na koniec, jeśli uznasz to za konieczne, potrawę dopraw do smaku szczyptą soli.
Krok 4
Danie podawaj z ryżem basmati, oprószone natką kolendry.
Dobra rada:
Pikantne potrawy podawaj z jogurtem naturalnym.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Goździki z Indonezji Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
