Kurczak z kalafiorem po wietnamsku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

36

207 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

310 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1324 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

3 łyżki

5 łyżek

2 sztuki

0.5 sztuki

2 sztuki

250 mililitrów

1 łyżeczka

2 sztuki

1 sztuka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi kurczaka osusz i pokrój w cienkie paski. Przełóż do miski, dodaj połowę oleju, pieprz, odrobinę soli oraz pokrojone w krążki chilli. Wymieszaj i odstaw na kilka minut.

Kurczak z kalafiorem po wietnamsku - Krok 1

Krok 2

Rozgrzej wok i przesmaż kawałki kurczaka, mieszając cały czas. Następnie zdejmij je i przełóż na bok.

Kurczak z kalafiorem po wietnamsku - Krok 2

Krok 3

Cebulę pokrój w ósemki, czosnek w plasterki, kalafiora podziel na małe różyczki. Ponownie rozgrzej patelnię wok, dodaj pozostały olej i przesmaż cząstki cebuli wraz z czosnkiem. Następnie dodaj kalafiora oraz mięso. Wymieszaj.

Kurczak z kalafiorem po wietnamsku - Krok 3

Krok 4

W miseczce połącz sos rybny, sos sojowy, ocet ryżowy oraz skrobię, całość dokładnie wymieszaj, a następnie wlej do woka i zalej bulionem drobiowym.

Kurczak z kalafiorem po wietnamsku - Krok 4

Krok 5

Wszystko razem wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj 3-4 minuty, do momentu, gdy kalafior będzie miękki. Gotowe danie podawaj z ryżem.

Kurczak z kalafiorem po wietnamsku - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast kurczaka możesz użyć innego rodzaju mięsa, np. polędwiczki wieprzowej.

0

Opinie o przepisie

Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak z kalafiorem po wietnamskuKurczak z kalafiorem po wietnamsku

Ostra papryka chili przełamana aromatycznym sosem sojowym, a to wszystko w towarzystwie kruchego kurczaka. Brzmi pysznie, prawda? Sięgnij po kolorowe i mistrzowsko doprawione danie z kuchni azjatyckiej. Postaw na kurczaka z kalafiorem po wietnamsku! Twoje kubki smakowe będą Ci za to wdzięczne!

Dla kogo? Jeśli uwielbiasz smak kurczaka, a Twoje kulinarne pomysły kończą się na podaniu go w towarzystwie ryżu i warzyw, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Zainspiruj się azjatyckimi smakami!

Na jaką okazję? Danie sprawdzi się jako pozycja obiadowa, ale można je także zaserwować na kolację. Stwórz klimat Orientu w swoim domu!

Dla urozmaicenia: Jeśli akurat pod ręką nie masz kurczaka, nic nie szkodzi. Możesz użyć także innego mięsa. Nie bój się eksperymentować!

Czy wiesz, że? Jednym z trendów kulinarnych na rok 2018 są potrawy kuchni azjatyckich. W tym roku będziemy stawiać na coraz odleglejsze kierunki! Furorę zrobią przepisy pochodzące z Wietnamu czy Korei Południowej. Nie bądź w tyle! Kurczak z kalafiorem to propozycja na pyszne, ale i modne danie!

Ten aromat wypełni całą kuchnię!