Składniki
100 gramów
1 opakowanie
200 gramów
3 łyżki
1 pęczek
2 łyżki
2 łyżki
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z brokuła wytnij małe różyczki, następnie sparz je w osolonym wrzątku, aby były kruche. Natkę pietruszki posiekaj.
Krok 2
W misce wymieszaj jogurt z majonezem, natką pietruszki i sosem sałatkowym Knorr.
Krok 3
Kurczaka pokrój na małe paski, skrop sosem sojowym i usmaż na dobrze rozgrzanym oleju.
Krok 4
Po zdjęciu kurczaka ponownie dobrze rozgrzej patelnię. Smaż brokuły i czosnek pokrojony w plasterki. Jak wszystko nabierze rumianych kolorów odstaw na talerzyk i poczekaj, aż przestygnie.
Krok 5
Następnie połącz wszystkie składniki z sosem i posyp sałatkę kiełkami.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z brokułami i kurczakiem
Szukasz sposobu na przyrządzenie szybkiej i smacznej sałatki z mięsem i warzywami? Dobrym wyborem będzie ta z brokułu oraz kurczaka, z dodatkiem sosu czosnkowego i kiełków słonecznika. Przekonasz się, że sałatka to coś więcej niż tylko dodatek do dania głównego. Samodzielnie sałatka z brokułami i kurczakiem też daje radę! Smakowity lunch czy poczęstunek na imprezę? Zainspiruj się naszym sprawdzonym przepisem na sałatkę z brokułami i kurczakiem. Apetyczną potrawę przygotuj, kiedy tylko nabierzesz ochoty na połączenie chrupiących warzyw i soczystego mięsa.
Dla kogo? Sałatkę z brokułem i kurczakiem dopraw świeżo zmielonym pieprzem i posyp kiełkami słonecznika, pestkami dyni i opcjonalnie otrębami. Nikt nie będzie mógł narzekać na nudę na talerzu. Przekonasz się, że proste dodatki potrafią całkowicie odmienić oblicze sałatki z kurczakiem i brokułami. Monotonia w kuchni ci nie grozi!
Na jaką okazję? Przepis na sałatkę z kurczakiem i brokułem sprawdza się zawsze wtedy, gdy chcesz w pół godziny przyrządzić efektowny poczęstunek. Możesz też zabrać ją na drugie śniadanie do pracy. Przygotowanie sałatki brokułowej z kurczakiem rozpocznij od warzyw – z brokułu wytnij z różyczki – aby podczas podawania kawałki były kruche. Następnie sparz je we wrzątku. Pokrojoną w małe paski pierś z kurczaka usmaż na rumiany kolor i skrop sosem sojowym (dzięki temu uzyska intensywny smak). Z różyczkami brokułów postępuj podobnie. Teraz wystarczy, że dwa główne składniki sałatki z brokułem i piersią kurczaka połączysz sosem sałatkowym Knorr – wymieszaj go bardzo dokładnie z jogurtem naturalnym oraz majonezem i dodaj posiekaną natkę pietruszki. Smacznie, prosto i szybko!
Czy wiesz, że? Podczas przyrządzania sałatki z kurczakiem i brokułem przydadzą się triki związane z umyciem warzyw. Przed sparzeniem różyczek brokułu, dobrze jest zanurzyć je na 10 minut w wodzie z dodatkiem soli lub octu. Dzięki temu upewnisz się, że w brokule do szybkiej sałatki z kurczakiem nie schowały się żadni intruzi w postaci drobnych owadów.
Dla urozmaicenia: Przygotowaną zgodnie z naszymi wskazówkami sałatkę z brokuła i kurczaka podawaj jako samodzielne danie z dodatkiem świeżego, chrupiącego pieczywa, posmarowanego twarożkiem.