Sałatka z kalarepy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

31

620 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

267 osób wydrukowało

Pobierz pdf

410 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

1 sztuka

2 sztuki

2 sztuki

1 szklanka

5 sztuk

0

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj sałatę i porwij na duże kawałki. Obierz ze skóry pomarańcze i wytnij fragmenty owocu bez skóry. Następnie obierz kalarepy i pokrój je na cienkie półplastry.

Krok 2

Posyp pierś z kurczaka Przyprawą do kurczaka Knorr. Usmaż na oliwie, następnie pokrój w kostkę i odstaw do ostudzenia.

Krok 3

Zmiksuj czerwone porzeczki z łyżką oliwy i sosem sałatkowym Knorr.

Krok 4

Włóż resztę składników do dużej miski, polej je przygotowanym sosem i udekoruj pestkami dyni. Podawaj sałatkę z grzankami z bagietki.

2

Opinie o przepisie

  • Alicja Serafin

    Alicja Serafin

    super!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Aneta Bedkowska

    Aneta Bedkowska

    smaczne i zdrowe. proste w wykonaniu. Polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z kalarepySałatka z kalarepy

Sałatkę z kalarepy możesz przygotować w dwóch wariantach: z mięsem lub bez. W przypadku pierwszego sięgnij po pierś z kurczaka lub słodszą z indyka. Natrzyj ją przyprawami lub ewentualnie czosnkiem i podsmaż na oliwie z oliwek. Pokrojoną w kostkę pozostaw do ostudzenia. Do tego dania wykorzystaj sałatę lodową, która jest twardsza – porwij ją na drobne kawałki. Smak młodej kalarepy skontrastuj ze słodką lub kwaśną pomarańczą, starannie obraną ze skórki. Całość doskonale dopełni sos na bazie czerwonych porzeczek. Sięgnij po świeże lub mrożone owoce i zmiksuj je z niewielką ilością oliwy z oliwek. Dodatkowo dodaj do nich również gotową propozycję sosu sałatkowego, np. z wyraźną nutą bazylii, lubczyku i tymianku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i odstaw, aż smaki się przenikną. Sałatkę z kalarepy podawaj schłodzoną. Do jej dekoracji użyj pestek dyni lub ziaren słonecznika. Serwuj ją z chrupiącym pieczywem, grzankami czosnkowymi lub francuską bagietką. Koniecznie sprawdź ten przepis.