Składniki
300 gramów
1 opakowanie
1 opakowanie
80 gramów
60 gramów
500 mililitrów
120 gramów
1 sztuka
2 sztuki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zacznij od zmielenia pieprzu. W naczyniu miksującym zmiksuj opakowanie pieprzu Knorr 10s/obr. 9. Przełóż do małego słoiczka i zakręć szczelnie.
Krok 2
płucz naczynie miksujące, wlej 550ml wody i gotuj 10min/100C/obr. 1. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu producenta 100C/obroty wsteczne/obr.1
Krok 3
Makaron odcedź w przystawce Varoma. Skrop oliwą i odstaw.
Krok 4
Ser, cebulę i czosnek pokrój w mniejsze kawałki. Jarmuż umyj i porwij. Do naczynia miksującego włóż cebulę wraz z czosnek, wlej 2 łyżki oliwy i duś 3min/120C/obr.1. Dodaj jarmuż i dalej duś 1min/120C/obr.1
Krok 5
Wlej 500ml wody lub bulionu. Dodaj sery, Fix Knorr i całość zagotuj 5min/100C/obr.2. Dodaj makaron i całość wymieszaj 1min/obroty wsteczne/obr.1. Od razu podawaj posypany wcześniej przygotowanym świeżo mielonym czarnym pieprzem
Dobra rada:
Część jarmużu możesz odłożyć aby posypać nim danie. Świetnie smakuje z prażonymi migdałami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Serowy makaron razowy z pieprzem
Oto proste danie o wyjątkowo głębokim smaku: serowy makaron razowy z pieprzem. Czasem naprawdę niewiele trzeba, by wyczarować niebanalną potrawę. Makaron nie wydaje się szczególnie stylowy? Wystarczy dodać do niego świeżo mielony pieprz i wyraziste w smaku sery – będzie pysznie! O prezencję całości zadba intensywnie zielony jarmuż.
Dla kogo?
Serowe dodatki są dla Was punktem obowiązkowym większości posiłków? W tym przepisie na makaron razowy z pieprzem ich nie zabraknie! Przyjemnie ciągnący się cheddar został połączony z wykwitną gorgonzolą.
Na jaką okazję?
Potrawa nie potrzebuje mięsa, by nadawała się do podania, gdy spodziewacie się gości. Dzięki serowemu makaronowi z pieprzem łatwo będzie trafić w kulinarne upodobania biesiadników.
Czy wiesz, że?
Razowy makaron serowy najlepiej smakuje ugotowany al dente. Podczas degustacji powinien delikatnie chrupać.
Dla urozmaicenia:
Do serowego sosu nadają się też inne rodzaje makaronu niż razowy, przede wszystkim tagliatelle oraz spaghetti.
