Makaron z sosem serowym
Szukasz dania, które jest proste, uniwersalne, a do tego świetnie smakuje? Makaron z sosem serowym spełni Twoje oczekiwania! Danie przygotujesz, wykorzystując różne rodzaje serów m.in. cheddar, edamski, ementaler czy parmezan (możesz zdecydować się na jeden lub stworzyć ich mieszankę). Oprócz makaronu i sera, warto także użyć ulubionych warzyw, mięs, przypraw i ziół, m.in. świeżego tymianku, kolendry, bazylii lub papryczki chili. Danie idealnie nadaje się na szybki obiad po pracy lub spotkanie w gronie znajomych. Jeśli spodziewasz się gości, koniecznie zapiecz większą blachę makaronu. Najlepiej z dodatkiem tartej bułki, która stworzy chrupiącą posypkę. Makaron z sosem serowym podasz na wiele sposobów. Zapiekanka makaronowa będzie idealną propozycją na wieczorną kolację, zwłaszcza w chłodny jesienny dzień. Do jej przygotowania wystarczy kilka łatwo dostępnych produktów takich, jak ser czy szynka. Danie możesz w prosty sposób modyfikować, np. zastępując szynkę wędzonym boczkiem lub kiełbasą, a kukurydzę – zielonym groszkiem. Zanim podasz zapiekankę, poczekaj aż odrobinę wystygnie, dzięki temu zapobiegniesz jej rozpadnięciu podczas krojenia. Dobrym pomysłem będzie także przygotowanie sałatki z penne z sosem serowym. Sos sałatkowy połącz z jogurtem, majonezem i startym serem. Następnie wymieszaj go w misce z ugotowanym makaronem, a wierzch sałatki posyp pokruszonym boczkiem i połówkami pomidorów – gotowe! Jeśli natomiast lubisz łączyć ze sobą różne smaki, koniecznie przyrządź makaron 4 sery. Sekret tego dania tkwi w sosie, który przygotujesz na bazie sera z niebieską pleśnią, brie, gruyere lub ementaler oraz startego parmezanu. Smak makaronu podkreślisz, dodając świeży tymianek i koperek. Nie zapomnij także o tagliatelle w sosie serowym czy serowym makaronie z kukurydzą i kurczakiem (potrawę podawaj posypaną posiekaną papryczką chili i kolendrą). Przekonaj się, że makaron z sosem serowym to proste i uniwersalne danie, pasujące na wiele okazji, m.in. kolację w gronie przyjaciół. Wybierz jeden lub kilka przepisów, i do dzieła!