Składniki
60 gramów
1 sztuka
60 gramów
60 gramów
300 gramów
1 łyżka
1 sztuka
2 łyżki
1 szklanka
2 sztuki
0.5 pęczka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Zacznij przygotowanie makaronu 4 sery od pokrojenia cebuli w drobną kostkę. Rozgrzej na patelni łyżkę margaryny i wsyp na nią cebulkę. Smaż ją, aż zbrązowieje. Następnie wlej na patelnię szklankę wody oraz szklankę śmietany 30%. Wymieszaj sos rózgą lub łyżką i dodaj do niego kostkę Bulionu warzywnego Knorr. Jeszcze raz dokładnie rozmieszaj składniki i doprowadź sos do wrzenia.
Krok 2
Teraz zmniejsz ogień i wsyp do sosu pokruszone sery w odpowiednich ilościach: brie, tarty parmezan, ser z niebieską pleśnią, a także gruyère lub ementaler. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą. Dodaj do całości szczyptę kurkumy oraz świeżo mielony pieprz. Jeszcze raz przemieszaj.
Krok 3
Odstaw gotowy sos i przejdź do przygotowania makaronu. Zagotuj w dużym garnku 1,5-2 litry osolonej wody. Wybierz swój ulubiony rodzaj makaronu i ugotuj go według wskazówek, które znajdziesz na opakowaniu.
Krok 4
Po ugotowaniu odcedź makaron i natychmiast wsyp go do sosu znajdującego się na patelni. Wymieszaj całość i od razu podawaj. Pamiętaj, że sos może szybko stężeć przez dużą zawartość serów. Jeśli więc po dodaniu makaronu będzie on zbyt gęsty, dolej do niego odrobinę wody z gotowania makaronu. Makaron cztery sery posyp z wierzchu listkami tymianku i posiekanym koperkiem.
Dobra rada:
Jeśli nie masz ulubionego rodzaju makaronu, postaw na ten, który najłatwiej wypełni się sosem, np. penne lub świderki. Dzięki temu doznania z jedzenia będą jeszcze intensywniejsze.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Makaron 4 sery
4 sery to makaron, który przygotujesz w dwóch prostych krokach. Zacznij od sosu. Na margarynie podsmaż drobno posiekaną cebulę. Dodaj do niej szklankę wody, śmietankę i bulionetkę warzywną Knorr. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Po chwili zmniejsz ogień i dodaj pokruszone sery. Podkręć smak aksamitnego sosu szczyptą orientalnej kurkumy i świeżo mielonym pieprzem. Drugi krok to makaron. Wybierz swój ulubiony i przygotuj go według wskazówek na opakowaniu. Kiedy już będzie gotowy, przełóż go do sosu i dokładnie wymieszaj. Na koniec posyp makaron 4 sery świeżym tymiankiem i koperkiem. Zioła idealnie podkreślą smak tego wyrazistego i kremowego dania. Pycha!
Dla kogo?
Makaron cztery sery jest idealną propozycją dla miłośników makaronu we wszystkich postaciach. Jeśli nie wyobrażasz sobie posiłku bez tego dodatku, a jeszcze nigdy nie przygotowałeś go z delikatnym, serowym serem – czas wypróbować ten przepis. Gwarantujemy, że ta kompozycja smaków zagości w twojej kuchni na dłużej!
Na jaką okazję?
Makaron 4 sery to prawdziwa uczta dla podniebienia. Potrawa idealnie sprawdzi się jako propozycja obiadowa oraz kolacyjna. Danie jest proste w przygotowaniu, a jego wyborny smak zachwyci niejednego smakosza – szczególnie tego, który nie przepada za mięsnymi daniami z makaronem.
Czy wiesz, że?
Sery pleśniowe dzielimy na dwa rodzaje – porastające białą pleśnią oraz te z przerostem niebieskiej pleśni. Pierwsze mają kremowy i łagodny posmak, drugie zaś przypadną do gustu tym z nas, którzy wolą bardziej wyraziste smaki.
Dla urozmaicenia:
Nie obawiaj się eksperymentów z rodzajami sera i nie tylko. Przepis na makaron 4 sery możesz też wzbogacić o własną mieszankę ziół, które jeszcze lepiej wydobędą kremową głębię smaku sera!
