Makaron Soba przepis – Zobacz na przepisy.pl

Makaron Soba

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

22

684 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

585 osób wydrukowało

Pobierz pdf

779 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 sztuka

400 gramów

200 gramów

200 gramów

100 gramów

5 gramów

100 gramów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

2 łyżki

50 mililitrów

1 łyżeczka

50 mililitrów

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurczaka pokrój w cienkie paski, zalej sosem sojowym, dodaj brązowy cukier, ocet ryżowy, posiekany czosnek i ostrą paprykę chilli. Dodaj olej sezamowy i starty imbir. Wszystko razem dokładnie wymieszaj, pozostaw na 30 minut.

Makaron Soba  - Krok 1

Krok 2

Paprykę, marchew i cebulkę dymkę pokrój w cienkie paski. Szczypior z dymki potnij na trzycentymetrowe kawałki, z brokuła wytnij małe różyczki.

Makaron Soba  - Krok 2

Krok 3

W osolonej wodzie ugotuj makaron soba. Na patelni, wraz z całą marynatą, podsmaż kurczaka. Na koniec połącz z warzywami, podlej kilkoma łyżkami wody i dodaj kostkę Rosołu z kury Knorr. Całość smaż, cały czas mieszając, aż esencja zupełnie się rozpuści.

Makaron Soba  - Krok 3

Krok 4

Wszystko razem połącz z makaronem oraz kiełkami sojowymi. Podawaj na ciepło lub w formie sałatki na zimno, posypaną ziarnem sezamowym na wierzchu.

Makaron Soba  - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!

8

Opinie o przepisie

  • Justyna Justyna

    Justyna Justyna , 18.08.2020

    ok

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Lola Kapet

    Lola Kapet , 05.09.2019

    Bardzo smaczne !

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marcin Niedzielski

    Marcin Niedzielski , 09.07.2016

    Przepyszne, jednak nie mogłem zdobyć makaronu soba i zrobiłem z różowym, rewelacja

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Agata Kulik

    Agata Kulik , 22.02.2016

    pycha! !!!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Agata Kulik

    Agata Kulik , 22.02.2016

    pycha aaaa! !!!!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Bożena Śliż

    Bożena Śliż , 09.11.2015

    Pyszne na pewno zrobię ;-)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Therese  Sadowski

    Therese Sadowski , 17.09.2015

    jest dobre smaczne ok

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Therese  Sadowski

    Therese Sadowski , 17.09.2015

    ok

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Makaron Soba Makaron Soba

Japoński makaron gryczany soba wykorzystasz jako bazę do wielu orientalnych dań. W tym przepisie został on połączony z kurczakiem i warzywami. Taka potrawa z makaronem soba idealnie sprawdzi się jako szybki i smaczny obiad z azjatyckim sznytem. Wielobarwne danie zwraca uwagę, a bogactwo użytych składników sprawia, że makaron soba z kurczakiem smakuje niepowtarzalnie. Sprawdź, jakie to pyszne!

Dla kogo? Lubisz, gdy na talerzu dużo się dzieje, a azjatyckie smaki należą do twoich ulubionych? W takim razie koniecznie zobacz, jak zrobić makaron soba we własnej kuchni. Zacznij od przygotowania marynaty do mięsa, która będzie się składać z sosu sojowego, oleju sezamowego, octu ryżowego, cukru trzcinowego oraz imbiru. Dodatek drobno posiekanej papryczki chili oraz czosnku nada jej pikantności. W misce z marynatą do makaronu soba umieść pokrojone w paski mięso z piersi kurczaka i odstaw je na pół godziny, aby nabrało intensywnego smaku.

Na jaką okazję? Nieskomplikowany przepis na sobę możesz wykorzystać jako niezawodny sposób na przemycenie do jadłospisu większej porcji warzyw. Z umiejętnie dobranymi przyprawami smakują kapitalnie i pozwalają przyzwyczajać do ich obecności na talerzach nawet największych sceptyków i maruderów. Do przyrządzenia potrawy potrzebne będą warzywa, takie jak: marchew, papryka, brokuł oraz cebula dymka. Na patelni, a najlepiej w woku, podsmaż kawałki kurczaka, a następnie dodaj do nich pokrojone warzywa.

Czy wiesz, że? Moment marynowania mięsa w przyprawach wykorzystaj na ugotowanie makaronu soba. Pamiętaj, że gotuje się on krócej od zwykłego makaronu pszennego, wystarczy około pięć minut. Odcedź makaron soba i przełóż na patelnię. Wymieszaj, dodając pod koniec smażenia kiełki soi. Makaron soba podawaj na ciepło lub schłodzony, posypany ziarnami sezamu.

Dla urozmaicenia: Przepisy na makaron soba mogą wyglądać bardzo różnorodnie. Spotkasz się z dodatkiem świeżego szpinaku, pieczarek, groszku cukrowego, pędów bambusa albo kapusty pak choi. To receptura w sam raz do uruchomienia kulinarnej wyobraźni.