Makaron Soba

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

21

655 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

569 osób wydrukowało

Pobierz pdf

711 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

400 gramów

200 gramów

200 gramów

100 gramów

5 gramów

100 gramów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

2 łyżki

50 mililitrów

1 łyżeczka

50 mililitrów

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurczaka pokrój w cienkie paski, zalej sosem sojowym, dodaj brązowy cukier, ocet ryżowy, posiekany czosnek i ostrą paprykę chilli. Dodaj olej sezamowy i starty imbir. Wszystko razem dokładnie wymieszaj, pozostaw na 30 minut.

Makaron Soba  - Krok 1

Krok 2

Paprykę, marchew i cebulkę dymkę pokrój w cienkie paski. Szczypior z dymki potnij na trzycentymetrowe kawałki, z brokuła wytnij małe różyczki.

Makaron Soba  - Krok 2

Krok 3

W osolonej wodzie ugotuj makaron soba. Na patelni, wraz z całą marynatą, podsmaż kurczaka. Na koniec połącz z warzywami, podlej kilkoma łyżkami wody i dodaj kostkę Rosołu z kury Knorr. Całość smaż, cały czas mieszając, aż esencja zupełnie się rozpuści.

Makaron Soba  - Krok 3

Krok 4

Wszystko razem połącz z makaronem oraz kiełkami sojowymi. Podawaj na ciepło lub w formie sałatki na zimno, posypaną ziarnem sezamowym na wierzchu.

Makaron Soba  - Krok 4
7

Opinie o przepisie

  • Lola Kapet

    Lola Kapet

    Bardzo smaczne !

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marcin Niedzielski

    Marcin Niedzielski

    Przepyszne, jednak nie mogłem zdobyć makaronu soba i zrobiłem z różowym, rewelacja

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Agata Kulik

    Agata Kulik

    pycha! !!!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Agata Kulik

    Agata Kulik

    pycha aaaa! !!!!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Bożena Śliż

    Bożena Śliż

    Pyszne na pewno zrobię ;-)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Therese  Sadowski

    Therese Sadowski

    jest dobre smaczne ok

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Therese  Sadowski

    Therese Sadowski

    ok

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron Soba  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Makaron Soba Makaron Soba

Japoński makaron gryczany soba wykorzystasz jako bazę do wielu orientalnych dań. W tym przepisie został on połączony z kurczakiem i warzywami. Taka potrawa idealnie sprawdzi się na szybki i smaczny obiad. Zacznij od przygotowania marynaty do mięsa, która będzie się składać z sosu sojowego, oleju sezamowego, octu ryżowego, cukru trzcinowego oraz imbiru. Dodatek drobno posiekanej papryczki chili oraz czosnku nada jej pikantności. W misce z marynatą umieść pokrojone w paski mięso z piersi kurczaka i odstaw je na pół godziny, aby nabrało intensywnego smaku. Do przyrządzenia tej potrawy potrzebne będą warzywa, takie jak: marchew, papryka, brokuł oraz cebula dymka. Na patelni, a najlepiej w woku, podsmaż kawałki kurczaka, a następnie dodaj do nich pokrojone warzywa. W międzyczasie ugotuj makaron soba – pamiętaj, że gotuje się on krócej od zwykłego makaronu pszennego, wystarczy około pięć minut. Odcedź go i przełóż na patelnię. Wymieszaj, dodając pod koniec smażenia kiełki soi. Makaron soba podawaj na ciepło lub schłodzony, posypany ziarnami sezamu. Sprawdź, jakie to pyszne.