SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

Autor: Tom Spy

ratingratingratingratingrating

1

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

200 gramów

2 sztuki

1 łyżka

30 gramów

1 pęczek

1 sztuka

8 sztuk

2 puszki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W wysokim garnku zagotować wodę z dodatkiem soli. Wrzucić makaron spaghetti, ugotować al dente (przez 10 min.).

Krok 2

Na patelnie wlać oliwę z tuńczyka z puszki (mięso z tuńczyka pozostawić w puszce), podgrzać, dodać przecisniety przez praske czosnek, kapary i fileciki anchovies. Natke pietruszki oplukac, osuszyc, oberwac listki od gałązek. Listki grubo posiekać i odłożyć na bok. Gałązki natki posiekać razem z chili, wrzucić na patelnie. Wszystko razem podsmażyć przez 2 min.

Krok 3

Następnie dodać mięso z tuńczyka i oliwki, wymieszać. Wlać przecier pomidorowy (lub dodać posiekane pomidory) i oprószyć wszystko cynamonem, wymieszać.

Krok 4

Ugotowany makaron odcedzić (wodę z gotowania zachować). Do masy tuńczykowej dodać większa cześć posiekanej natki, sok wyciśnięty z cytryny, trochę oliwy i wody z gotowania makaronu, wymieszać.

Krok 5

Wrzucić makaron na patelnie, wymieszać z sosem. Rozłożyć danie na talerze. Przed podaniem posypać spaghetti pozostałą natka.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej