Farfalle z sosem pietruszkowym

Autor: przepisy.pl
Farfalle z sosem pietruszkowym
  • 15
  • Łatwe
  • 4
5
ZAPISZ PDF
67 osób zapisało
Coś szybkiego i dobrego na obiadSzybki obiad z makaronu
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Farfalle z sosem pietruszkowym – krok 1
    Krok 1
    Pokrój cebulę w kostkę i podsmaż na tłuszczu. Dorzuć natkę pietruszki. Jedną łyżkę natki odłóż na później.
  • Farfalle z sosem pietruszkowym – krok 2
    Krok 2
    Dodaj na patelnię mąkę i śmietanę. Gotuj, mieszając do momentu, gdy całość zgęstnieje. Następnie dopraw sos do smaku pieprzem i solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • Farfalle z sosem pietruszkowym – krok 3
    Krok 3
    Rozpuść w 3 litrach wrzątku kostki Knorr, po czym zagotuj. Wrzuć makaron i gotuj 8 minut (lub do momentu, gdy będzie al dente).
  • Farfalle z sosem pietruszkowym – krok 4
    Krok 4
    Odcedź makaron i wyłóż na talerze. Polej gorącym sosem, posyp parmezanem i udekoruj natką pietruszki.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemRosół z kury z pietruszką i lubczykiem KnorrREKLAMARosół z kury z pietruszką i lubczykiem KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Farfalle z sosem pietruszkowym

Pęczek świeżej natki pietruszki jest doskonałą bazą do przyrządzenia aksamitnego śmietankowego sosu do makaronu. Takie danie sprawdzi się jako prosty obiad na co dzień, bo przygotujesz go z kilku popularnych i łatwo dostępnych produktów. Rozpocznij od pokrojenia w kostkę białej cebuli i podsmażenia jej na rozgrzanej patelni. Natkę drobno posiekaj – niewielką część odłóż do dekoracji, a resztę dodaj do cebuli. Następnie wsyp na patelnię mąkę, wlej śmietanę i zagotuj, cały czas mieszając, aby w gęstniejącym sosie nie pojawiły się grudki. Do przyprawienia użyj szczypty pieprzu, najlepiej białego, który będzie się świetnie komponował z tą potrawą. Makaron typu farfalle, kształtem przypominający kokardki, ugotuj w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej – taki zabieg nada mu intensywniejszy smak. Gdy będzie już miękki, odcedź go i nałóż na talerze. Całość polej sosem śmietanowym, a wierzch posyp parmezanem i udekoruj pietruszką. Przekonaj się, jakie to łatwe i przygotuj farfalle z sosem pietruszkowym według naszego przepisu.