Makaron z grzybami leśnymi, all funghi di bosco, to dobry sposób na proste, a jednocześnie wykwintne i przykuwające wzrok danie. Do jego przygotowania użyj tagliatelle, które dobrze połączy się z gęstymi sosami, lub popularne spaghetti. Wybrany makaron ugotuj al dente, czyli na półtwardo. Użyj co najmniej litra wody na każde 100 gramów suchego produktu. Grzyby do sosu powinny zostać wcześniej namoczone – nie wylewaj wody, bowiem znajduje się w niej mnóstwo smaku i aromatu. Wykorzystasz ją do przygotowania wyrazistej zupy grzybowej lub dodasz do sosu, jeśli okaże się zbyt gęsty. Dodatek do makaronu przygotuj na bazie śmietany o 18% zawartości tłuszczu wymieszanej z produktem marki Knorr. Wyrazistości doda mu podsmażony na oliwie czosnek. Gotowe danie udekoruj posiekanymi gałązkami świeżego tymianku lub natką pietruszki. Dobrze skomponuje się z nim także starty na drobnych oczkach tarki parmezan lub inny długodojrzewający ser, np. cheddar lub bursztyn. Wierzymy, że gotowanie z naszymi przepisami dostarczy Ci mnóstwa radosnych chwil.