Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami

Autor: maste_official Martyna Sobczak

ratingratingratingratingrating

0

23 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

100 gramów

4 garść

4 sztuki

1 sztuka

80 gramów

1 łyżka

2 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

1 garść

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj makaron al dente. Przeważnie trwa to około dwie minuty krócej niż na instrukcji. Po ugotowaniu zostaw około 100ml wody z makaronu.

Krok 2

Podsmaż na łyżce masła wraz z łyżką oliwy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek w plasterkach. Dodaj ser gorgonzola pokrojony w mniejsze kawałki i cały czas mieszaj, aż się zacznie rozpuszczać. Wlej śmietankę cały czas mieszając, tak aby ser dobrze się połączył .Dodaj 3-4 łyżki wody z makaronu i gotuj kilka minut, aż całość odparuje i sos zrobi się aksamitny. Wrzuć liście szpinaku i duś je w sosie przez około dwie minuty, aż zmiękną. Dopraw sos czosnkiem granulowanym, solą oraz grubo ziarnistym pieprzem.

Krok 3

Ugotowany wcześniej makaron przełóż do sosu i dobrze wymieszaj. Serwuj ciepły, posypany utartymi w moździerzu (lub drobno posiekanymi) orzeszkami ziemnymi. Nadają one fajną fakturę oraz bardziej wyrazisty, lekko słonawy smak.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej