Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami

Autor: maste_official Martyna Sobczak

ratingratingratingratingrating

10

heart
312 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

29 osób wydrukowało

Pobierz pdf

83 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

150 gramów

100 gramów

4 garść

4 sztuki

1 sztuka

80 gramów

1 łyżka

2 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

1 garść

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj makaron al dente. Przeważnie trwa to około dwie minuty krócej niż na instrukcji. Po ugotowaniu zostaw około 100ml wody z makaronu.

Krok 2

Podsmaż na łyżce masła wraz z łyżką oliwy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek w plasterkach. Dodaj ser gorgonzola pokrojony w mniejsze kawałki i cały czas mieszaj, aż się zacznie rozpuszczać. Wlej śmietankę cały czas mieszając, tak aby ser dobrze się połączył .Dodaj 3-4 łyżki wody z makaronu i gotuj kilka minut, aż całość odparuje i sos zrobi się aksamitny. Wrzuć liście szpinaku i duś je w sosie przez około dwie minuty, aż zmiękną. Dopraw sos czosnkiem granulowanym, solą oraz grubo ziarnistym pieprzem.

Krok 3

Ugotowany wcześniej makaron przełóż do sosu i dobrze wymieszaj. Serwuj ciepły, posypany utartymi w moździerzu (lub drobno posiekanymi) orzeszkami ziemnymi. Nadają one fajną fakturę oraz bardziej wyrazisty, lekko słonawy smak.

maste_official  Martyna Sobczak

Dobra rada:

Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej