Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzeszkami
łatwe
77 osób zapisało

Składniki
150 gramów
100 gramów
4 garść
4 sztuki
1 sztuka
80 gramów
1 łyżka
2 łyżki
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
1 garść
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj makaron al dente. Przeważnie trwa to około dwie minuty krócej niż na instrukcji. Po ugotowaniu zostaw około 100ml wody z makaronu.
Krok 2
Podsmaż na łyżce masła wraz z łyżką oliwy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek w plasterkach. Dodaj ser gorgonzola pokrojony w mniejsze kawałki i cały czas mieszaj, aż się zacznie rozpuszczać. Wlej śmietankę cały czas mieszając, tak aby ser dobrze się połączył .Dodaj 3-4 łyżki wody z makaronu i gotuj kilka minut, aż całość odparuje i sos zrobi się aksamitny. Wrzuć liście szpinaku i duś je w sosie przez około dwie minuty, aż zmiękną. Dopraw sos czosnkiem granulowanym, solą oraz grubo ziarnistym pieprzem.
Krok 3
Ugotowany wcześniej makaron przełóż do sosu i dobrze wymieszaj. Serwuj ciepły, posypany utartymi w moździerzu (lub drobno posiekanymi) orzeszkami ziemnymi. Nadają one fajną fakturę oraz bardziej wyrazisty, lekko słonawy smak.

Dobra rada:
Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuNie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej