Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu

Autor: przepisy.pl
Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu
  • 30
  • Łatwe
  • 4
3
ZAPISZ PDF
55 osób zapisało
Dania z piersi kurczaka
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu – krok 1
    Krok 1
    Pierś z kurczaka oczyść z żył i przerostów, rozetnij wzdłuż na dwie cieńsze części.
  • Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu – krok 2
    Krok 2
    W misce wymieszaj kostkę rosołową z trzema łyżkami oleju i dodaj część posiekanej natki kolendry. W tak przygotowanej marynacie zanurz piersi z kurczaka.
  • Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu – krok 3
    Krok 3
    Na patelni rozgrzej pozostały tłuszcz – piersi tuż przed smażeniem obtocz w ziarnie sezamowym.
  • Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu – krok 4
    Krok 4
    Smaż mięso po około 4 minuty z każdej strony. Następnie przełóż je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  • Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu – krok 5
    Krok 5
    Na tej samej patelni obsmaż pokrojone w plastry grzyby.
  • Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu – krok 6
    Krok 6
    Sos sałatkowy wymieszaj ze słodkim sosem sojowym i startym korzeniem imbiru. Dodaj olej sezamowy.
  • Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu – krok 7
    Krok 7
    Szpinak umyj, osusz i odetnij końcówki. Tak przygotowane listki wymieszaj z dressingiem, pokrojoną w plastry czerwoną cebulą i podsmażonymi grzybami. Rozłóż na talerze. Sałatkę podawaj z kurczakiem. Do tego dania warto dodać płaty marynowanego imbiru i udekorować je ziarnami sezamu.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemSos sałatkowy paprykowo-ziołowy KnorrREKLAMASos sałatkowy paprykowo-ziołowy KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (19)
Wszystkie komentarze

Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu

Szpinak kojarzy się zazwyczaj z potrawami na ciepło. Tymczasem jego świeże listki mogą stać się podstawą smacznego dania. Sałatka ze szpinakiem w orientalnym stylu jest słodko-pikantna i bardzo wyrazista. Jej przygotowywanie zacznij od przyrządzenia mięsa. Kurczaka zamarynuj w zalewie z oleju, natki kolendry oraz przypraw. Obtocz go też w sezamie, co sprawi, że jego skórka po usmażeniu będzie chrupiąca. Na tej samej patelni podsmaż grzyby. Dobrze smakować będą zarówno pieczarki, jak i bardziej egzotyczne grzyby shitake albo popularne boczniaki. Gotowe ułóż na liściach szpinaku, dołącz do nich pokrojoną w plastry czerwoną cebulę oraz mięso. Sałatkę polej sosem z dodatkiem startego korzenia imbiru oraz słodkiego sosu sojowego. Ozdób ją marynowanym płatem imbiru. Potrawę serwuj z pieczywem lub waflami ryżowymi. Jeśli chcesz podać ją na obiad, dołącz miseczkę ugotowanego ryżu. Sprawdź, jak zrobić sałatkę nawiązującą do specjałów kuchni orientalnej. Przepis pokaże Ci to krok po kroku. Życzymy smacznego.