Sałatka z bobu przepis – Zobacz na przepisy.pl

Sałatka z bobu

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

198 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

142 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

195 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

100 gramów

1 sztuka

1 opakowanie

2 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jajka ugotuj na twardo.

Sałatka z bobu - Krok 1

Krok 2

Bób opłucz, zalej osolonym wrzątkiem, ugotuj i wyłuskaj.

Sałatka z bobu - Krok 2

Krok 3

W kostkę pokrój pomidory, jajka i cebulę.

Sałatka z bobu - Krok 3

Krok 4

W międzyczasie surowe żółtko wraz z cukrem, papryką, musztardą i sosem sałatkowym Knorr rozetrzyj z sokiem z cytryny i olejem.

Sałatka z bobu - Krok 4

Krok 5

Tak przygotowanym sosem zalej bób wcześniej wymieszany z pomidorami, jajkami, cebulą oraz koperkiem.

Sałatka z bobu - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Nie gotuj bobu dłużej niż przez 15 minut – inaczej straci on swoje wartości odżywcze i wyjątkowy smak.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z bobuSałatka z bobu

Ugotowany bób jest prostą i smaczną przekąską, jednak warto wykorzystać go także do przygotowania wyśmienitej letniej sałatki. Wystarczy, że połączysz go z pomidorem, jajkiem i lekko pikantnym dressingiem – takie danie podasz na kolację lub spakujesz jako drugie śniadanie do pracy. Zacznij od ugotowania na twardo jajek, po czym umieść je w lodowatej wodzie, dzięki czemu będą się później łatwiej obierać. Bób zalej wrzątkiem i gotuj do miękkości, a następnie wyłuskaj go ze skórki. Pomidory, cebulę oraz obrane jajka pokrój w kostkę. Przygotuj także sos do sałatki, do którego bazą będzie utarte z cukrem surowe żółtko. Dodaj do niego łyżeczkę słodkiej papryki, wyrazistą musztardę oraz błyskawiczny sos sałatkowy paprykowo-ziołowy. Za pomocą trzepaczki połącz powyższe składniki z sokiem z cytryny i dowolnym olejem, np. lnianym. Powstałym w ten sposób sosem zalej sałatkę i wymieszaj. Na koniec całość posyp posiekanym świeżym koperkiem. Danie najlepiej serwować lekko schłodzone. Zapisz nasz przepis na znakomitą sałatkę z bobu.