Składniki
500 gramów
100 gramów
1 sztuka
1 opakowanie
2 sztuki
1 sztuka
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka ugotuj na twardo.
Krok 2
Bób opłucz, zalej osolonym wrzątkiem, ugotuj i wyłuskaj.
Krok 3
W kostkę pokrój pomidory, jajka i cebulę.
Krok 4
W międzyczasie surowe żółtko wraz z cukrem, papryką, musztardą i sosem sałatkowym Knorr rozetrzyj z sokiem z cytryny i olejem.
Krok 5
Tak przygotowanym sosem zalej bób wcześniej wymieszany z pomidorami, jajkami, cebulą oraz koperkiem.
Dobra rada:
Nie gotuj bobu dłużej niż przez 15 minut – inaczej straci on swoje wartości odżywcze i wyjątkowy smak.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z bobu
Nadaje się do past, zup, dań z makaronem, pierogowych farszy, a w szczególności do sałatek. Gęsta konsystencja, niepowtarzalny zapach i smak – to właśnie bób! Sałatka z bobu – wyśmienitego warzywa strączkowego – może już wkrótce stać się twoją ulubioną przekąską. Oto prosty przepis na sałatkę z bobu: z pokrojonymi jajkami, pomidorami i cebulą wymieszaj w misce ugotowany i obrany z łupinek bób. Sałatka potrzebuje także sosu. W międzyczasie zrób go z surowego żółtka, mielonej papryki, musztardy, soku z cytryny i oleju. Na koniec wkracza koperek, który wydobywa z sałatki głębię smaku.
Dla kogo?
Sałatka z bobu przypadnie do gustu miłośnikom lekkich, letnich sałatek. Jest prosta do zrobienia i sycąca, a jej przygotowanie zajmie ci mniej niż godzinę. Przepis na sałatkę z bobu pokochają także ci, którzy przez cały rok nie mogą doczekać się lata, by znów posmakować tego warzywa.
Na jaką okazję?
Spotkanie z przyjaciółmi może umilić sałatka z bobem. Przepis ten sprawi też, że twój lunch do pracy będzie jeszcze bardziej sycący. A może wolisz zjeść ją na kolację? Ty decydujesz!
Czy wiesz, że?
Bób do sałatki gotuj do miękkości – ale nie dłużej niż 15 minut! Inaczej straci swój wyjątkowy smak i konsystencję.
Dla urozmaicenia:
Spróbuj inaczej przygotować sałatkę z bobem. Przepis wzbogać o inny sos z użyciem jogurtu lub majonezu. Eksperymentuj także z dodawanymi warzywami, np. zamień pomidory na kolorową paprykę. W ten sposób powstanie pyszna sałatka z bobu dopasowana do twojego gustu. Smacznego!
