Sałatka z bobu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z bobu

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

12

200 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

143 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

197 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

100 gramów

1 sztuka

1 opakowanie

2 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jajka ugotuj na twardo.

Sałatka z bobu - Krok 1

Krok 2

Bób opłucz, zalej osolonym wrzątkiem, ugotuj i wyłuskaj.

Sałatka z bobu - Krok 2

Krok 3

W kostkę pokrój pomidory, jajka i cebulę.

Sałatka z bobu - Krok 3

Krok 4

W międzyczasie surowe żółtko wraz z cukrem, papryką, musztardą i sosem sałatkowym Knorr rozetrzyj z sokiem z cytryny i olejem.

Sałatka z bobu - Krok 4

Krok 5

Tak przygotowanym sosem zalej bób wcześniej wymieszany z pomidorami, jajkami, cebulą oraz koperkiem.

Sałatka z bobu - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Nie gotuj bobu dłużej niż przez 15 minut – inaczej straci on swoje wartości odżywcze i wyjątkowy smak.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z bobu - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Naleśniki ze szpinakiem
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z bobuSałatka z bobu

Ugotowany bób jest prostą i smaczną przekąską, jednak warto wykorzystać go także do przygotowania wyśmienitej letniej sałatki. Wystarczy, że połączysz go z pomidorem, jajkiem i lekko pikantnym dressingiem – takie danie podasz na kolację lub spakujesz jako drugie śniadanie do pracy. Zacznij od ugotowania na twardo jajek, po czym umieść je w lodowatej wodzie, dzięki czemu będą się później łatwiej obierać. Bób zalej wrzątkiem i gotuj do miękkości, a następnie wyłuskaj go ze skórki. Pomidory, cebulę oraz obrane jajka pokrój w kostkę. Przygotuj także sos do sałatki, do którego bazą będzie utarte z cukrem surowe żółtko. Dodaj do niego łyżeczkę słodkiej papryki, wyrazistą musztardę oraz błyskawiczny sos sałatkowy paprykowo-ziołowy. Za pomocą trzepaczki połącz powyższe składniki z sokiem z cytryny i dowolnym olejem, np. lnianym. Powstałym w ten sposób sosem zalej sałatkę i wymieszaj. Na koniec całość posyp posiekanym świeżym koperkiem. Danie najlepiej serwować lekko schłodzone. Zapisz nasz przepis na znakomitą sałatkę z bobu.