Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką

Autor: Dodietetyka.pl, mgr inż. Magdalena Hermanowska

ratingratingratingratingrating

58

502 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

793 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

848 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

na zapiekane mielone:

400 gramów

1 opakowanie

1 sztuka

1 szklanka

1 sztuka

300 gramów

2 sztuki

2 sztuki

3 łyżki

3 łyżeczki

2 łyżki

0.5 szklanki

3 sztuki

2 łyżeczki

0.5 łyżeczki

0.5 łyżeczki

na surówkę:

4 szklanki

1 pęczek

1 łyżka

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso mielone połącz z 1/2 opakowania Knorr Naturalnie Smaczne, tartymi orzechami i 3 ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Uformuj małe pulpeciki.

Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - Krok 1

Krok 2

Na patelni rozgrzej olej. Usmaż pulpeciki na złoty kolor. Wyłóż na talerz.

Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - Krok 2

Krok 3

Na tę samą patelnię wlej krojone pomidory, wodę, jogurt i pozostałą część opakowania Knorr Naturalnie Smaczne. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu prze 3-4 minuty. Dopraw oregano i majerankiem.

Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - Krok 3

Krok 4

W międzyczasie przygotuj warzywa. Czerwoną paprykę pokrój na większe kawałki. Brokuła na małe różyczki, marchewkę pokrój w grubsze plastry, ziemniaki na ćwiartki.

Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - Krok 4

Krok 5

Na dno naczynia żaroodpornego wlej połowę sosu pomidorowego. Na nim ułóż pulpeciki i warzywa i polej resztą sosu. Następnie naczynie przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 30 minut. Na 5 min. przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę. Przed podaniem posyp natką pietruszki.

Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - Krok 5

Krok 6

Przygotuj sałatkę. Do dużej miski wrzuć poszatkowaną kapustę i pokrojoną w plasterki rzodkiewkę. Przypraw musztardą miodową. Polej olejem. Wymieszaj dłonią, lekko ściskając kapustę w dłoniach. Następnie odstaw na około 10-15 minut, aby smaki się połączyły. Podawaj z pulpecikami.

Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - Krok 6
Dodietetyka.pl,  mgr inż. Magdalena Hermanowska

Dobra rada:

Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Szpinak z jajkiem
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówkąPulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką

Zdrowy obiad zaserwowany w jednym naczyniu? Przyrządź pożywne danie pełne kolorowych warzyw i pachnących ziół, czyli pulpety zapiekane z warzywami i czerwoną surówką. Z mielonego udźca z indyka przygotuj mięsne kulki. Dodaj do nich zmielone orzechy włoskie oraz jajko, dzięki któremu pulpety będą się lepiej sklejać. Dopraw je do smaku i usmaż na złocisty kolor. Następnie przygotuj warzywa – zadbaj o to, by były zróżnicowane. Wybornie będą się ze sobą komponowały różyczki brokuła, kawałki marchewki oraz cząstki czerwonej papryki. Ziemniaki podgotuj wcześniej na półmiękko, ponieważ zapiekają się najdłużej ze wszystkich składników, więc jeśli użyjesz surowych, będą zbyt twarde. Dno naczynia żaroodpornego posmaruj połową sosu, a następnie przełóż do niego wszystkie składniki, polewając je pozostałą częścią. Piecz pod przykryciem, dopiero kilka minut przed końcem zdejmij pokrywkę, by danie się zarumieniło. Pożywne zapiekane pulpety z warzywami podawaj z chrupiącą surówką z kapusty i rzodkiewki. Ten przepis udowadnia, że przyrządzanie apetycznych i zdrowych potraw może być proste – wypróbuj go!