Mięsna zapiekanka z soczewicą i brokułami
1- Krok 1Soczewicę ugotuj do miękkości i odcedź. Brokuły sparz we wrzącej wodzie.
- Krok 2W misce wymieszaj mięso, kumin, Fix Knorr, soczewicę, kolendrę i jajka.
- Krok 3Powstałą masę przełóż do żaroodpornego naczynia, a następnie dodaj do niej brokuły.
- Krok 4Zapiekankę posyp startym serem.
- Krok 5Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 °C i zapiekaj 45 minut.
Mięsna zapiekanka z soczewicą i brokułami
Zapiekanka to danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny, jak i wykwintny obiad. Do jej przygotowania możesz wykorzystać różne składniki, więc każdy znajdzie coś smacznego dla siebie. Wypróbuj na przykład wariantu z tego przepisu. Różyczki świeżego brokułu zblanszuj, umieszczając je na krótki czas we wrzątku. Soczewicę ugotuj do miękkości, a następnie odcedź. Świetnie sprawdzi się zielona, która nie ma tendencji do rozpadania się. Wymieszaj ją w osobnej misce z dowolnym rodzajem mielonego mięsa, kuminem, fixem do gołąbków, świeżą, posiekaną kolendrą i jajkami. Tak przygotowaną masę przełóż do żaroodpornego naczynia i umieść w niej zblanszowane brokuły. Zapiekankę posyp startym serem żółtym. Może to być gouda, edamski czy radamer. Wstaw ją do dobrze nagrzanego piekarnika i piecz przez sugerowany czas. W efekcie otrzymasz wyjątkowo smaczną potrawę. Podawaj ją z prostą sałatką na bazie miksu różnych gatunków sałat i świeżych warzyw. Przetestuj nasz przepis przy najbliższej okazji. Udanego gotowania.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.