Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym
łatwe
1132 osoby zapisały
Składniki
500 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
1 sztuka
2 łyżki
400 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z kapusty wytnij głąb, a następnie gotuj ją w całości w dużym garnku, w lekko osolonej wodzie. Kiedy górne listki będą lekko zmieniać kolor, zdejmuj je i wyjmuj do ostygnięcia. Z liści kapusty zetnij zgrubienia.
Krok 2
W misce połącz mięso mielone, rozdrobnioną kostkę Knorr, posiekany szczypiorek i jajko.
Krok 3
Na każdy listek kapusty wyłóż łyżką farsz i zawiń kapustę, tworząc gołąbka.
Krok 4
Przygotuj Fix Gołąbki bez zawijania Knorr, łącząc go z 400 ml wody.
Krok 5
Ciasno ułóż gołąbki na dnie garnka. Zalej sosem pomidorowym, dodaj margarynę i duś około 15 minut.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym
Młoda kapusta to nie tylko pyszny dodatek do potraw, sprawdzi się także do przygotowania smacznych gołąbków w sosie pomidorowym. Danie to, znane zwłaszcza w kuchni krajów Europy Środkowej i Wschodniej, składa się z mięsnego farszu zawijanego w jej liście. Aby stały się one odpowiednio miękkie, przed ugotowaniem wytnij głąb, a po ugotowaniu usuń pozostałe zgrubienia. Nie musisz dzielić kapusty zanim zaczniesz ją gotować, wystarczy że włożysz do garnka całą główkę, a kiedy zmięknie z łatwością oddzielisz poszczególne liście. Do farszu dobrze sprawdzi się mieszanka wieprzowo-wołowego mięsa mielonego. Aby zyskało intensywniejszy smak, dodaj do niego szczypiorek oraz przyprawę warzywną. Po wyrobieniu mięsa z jajkiem, nadzienie będzie miało formę gęstej masy, którą łatwo podzielisz na porcje. Do każdego listka włóż odpowiednią ilość farszu, aby można go było wygodnie zwinąć. Całość dopełnisz sosem pomidorowym, którego smak wzbogaci gołąbki podczas duszenia. Po kilkunastu minutach gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym będą gotowe do podania. Smacznego!
