Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym
łatwe
1119 osób zapisało
Składniki
500 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
1 sztuka
2 łyżki
400 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z kapusty wytnij głąb, a następnie gotuj ją w całości w dużym garnku, w lekko osolonej wodzie. Kiedy górne listki będą lekko zmieniać kolor, zdejmuj je i wyjmuj do ostygnięcia. Z liści kapusty zetnij zgrubienia.
Krok 2
W misce połącz mięso mielone, rozdrobnioną kostkę Knorr, posiekany szczypiorek i jajko.
Krok 3
Na każdy listek kapusty wyłóż łyżką farsz i zawiń kapustę, tworząc gołąbka.
Krok 4
Przygotuj Fix Gołąbki bez zawijania Knorr, łącząc go z 400 ml wody.
Krok 5
Ciasno ułóż gołąbki na dnie garnka. Zalej sosem pomidorowym, dodaj margarynę i duś około 15 minut.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym
Młoda kapusta to nie tylko pyszny dodatek do potraw, sprawdzi się także do przygotowania smacznych gołąbków w sosie pomidorowym. Danie to, znane zwłaszcza w kuchni krajów Europy Środkowej i Wschodniej, składa się z mięsnego farszu zawijanego w jej liście. Aby stały się one odpowiednio miękkie, przed ugotowaniem wytnij głąb, a po ugotowaniu usuń pozostałe zgrubienia. Nie musisz dzielić kapusty zanim zaczniesz ją gotować, wystarczy że włożysz do garnka całą główkę, a kiedy zmięknie z łatwością oddzielisz poszczególne liście. Do farszu dobrze sprawdzi się mieszanka wieprzowo-wołowego mięsa mielonego. Aby zyskało intensywniejszy smak, dodaj do niego szczypiorek oraz przyprawę warzywną. Po wyrobieniu mięsa z jajkiem, nadzienie będzie miało formę gęstej masy, którą łatwo podzielisz na porcje. Do każdego listka włóż odpowiednią ilość farszu, aby można go było wygodnie zwinąć. Całość dopełnisz sosem pomidorowym, którego smak wzbogaci gołąbki podczas duszenia. Po kilkunastu minutach gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym będą gotowe do podania. Smacznego!
