Składniki
220 gramów
1 opakowanie
1 łyżka
2 łyżki
2 sztuki
1 sztuka
100 gramów
4 łyżki
2 łyżki
1 łyżka
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do naczynia miksującego wlej litr wody, szczyptę soli i zagotuj 10min/100C/obr. 1. Następnie przez otwór w pokrywie dodaj makaron i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu producenta 100C/obroty wsteczne/obr. -1
Krok 2
Odcedź makron w przystawce Varoma, skrop olejem sezamowym, przełóż do dużej miski i odstaw w ciepłym miejscu.
Krok 3
W tym czasie jasną część dymki, imbir i czosnek pokrój w mniejsze kawałki i włóż do naczynia miksującego. Wlej olej i duś 2min/120C/obr.1
Krok 4
Porwij boczniaki na mniejsze kawałki i dodaj do naczynia miksującego. Duś 6min/120C/obr. 1
Krok 5
Dolej wino, sos sojowy, 300ml wody, zawartość opakowania Fix Knorr oraz dodaj cukier. Kontynuuj duszenie 4min/120C/obr. 1
Krok 6
Gotowy gorący sos wylej do miski z makaronem, wymieszaj i od razu podawaj. Zieloną dymkę poszatkuj i wraz z sezamem posyp danie.
Dobra rada:
Dodaj do makaronu także świeżą papryczkę chili.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Makaron azjatycki chow mein z grzybami
Makaron to składnik uwielbiany przez większość kucharzy i smakoszów. Zamiast po raz kolejny dodawać do niego prosty sos pomidorowy, spróbujcie makaronu z grzybami w stylu azjatyckim. Z chow mein słyną przede wszystkim chińskie kulinaria. Rzadko przygotowujecie tego typu specjały własnoręcznie? Od dziś to się zmieni!
Dla kogo?
Wizyta w restauracji jest dla wielu osób jedynym sposobem na skosztowanie specjałów z różnych stron świata. Nie przepadacie za koniecznością robienia rezerwacji i długiego oczekiwania na posiłek? Wyborny azjatycki makaron chow mein z grzybami przygotujecie samodzielnie, a efekty będą niezrównane.
Na jaką okazję?
Zaskoczcie domowników obiadem w azjatyckiej atmosferze. Jedzenie długich nitek makaronu azjatyckiego chow mein pałeczkami okaże się dodatkową atrakcją.
Czy wiesz, że?
Jeśli zechcecie dorzucić nadprogramowe warzywa, najwygodniej będzie pokroić je w słupki.
Dla urozmaicenia:
Do wegetariańskiej wersji makaronu chow mein z grzybami pasuje także tofu.
