Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

47 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

15 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

250 gramów

250 gramów

100 gramów

5 sztuk

2 sztuki

1 łyżka

50 mililitrów

3 sztuki

syrop:

500 mililitrów

1 łyżeczka

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Namocz żelatynę. Do naczynia miksującego dodaj białka z dwóch jaj, wsyp cukier (1 łyżka), nałóż na nóż motylek i ubijaj na pianę 4 min/obr.3.5

Krok 2

Przełóż bezę do oddzielnej miski. Naczynia miksującego nie musisz myć. Dodaj żółtka, cukier, śmietankę i ubijaj 7 min/80C/obr. 4.

Krok 3

Ustaw mieszanie 1min/mieszanie -1, dodawaj powoli odciśnięte płatki żelatyny.

Krok 4

Ustaw mieszanie wsteczne -1, dodawaj powoli po łyżce ser mascarpone oraz Philadelphia i mieszaj aż wszystkie składnik się połączą i masa będzie gładka. Wylej w dowolne foremki i przełóż do lodówki.

Krok 5

Przygotuj syrop. Wszystkie składniki gotuj aż zredukujesz płyn do połowy objętości. Sernik podawaj na zimno polany syropem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Dodaj do sernika otartą skórkę z cytryny lub limonki. Zamiast syropu możesz sernik podać z przecierem owocowym np. z truskawek lub malin.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sernik Philadelphia z syropem cynamonowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Domowy baton
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sernik Philadelphia z syropem cynamonowymSernik Philadelphia z syropem cynamonowym

Kremowy, rozpływający się w ustach sernik Philadelphia zwieńczony syropem cynamonowym, który idealnie uzupełnia smak ciasta. Oto patent na wyborny deser, którego nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni. Nie macie piekarnika? Nic nie szkodzi – ten sernik bez pieczenia woli niskie temperatury, panujące w lodówkach.

Dla kogo?

Do zrobienia naszej wersji sernika z serem Philadelphia przekona się każdy, kto nie lubi spędzać dużo czasu na zakupach w poszukiwaniu wymyślnych i trudno dostępnych składników.

Na jaką okazję?

Mimo że przepis jest naprawdę prosty, sernik Philadelphia z syropem cynamonowym śmiało możecie podać na świątecznym stole. Sprawdza się zwłaszcza w upale, gdy ostatnie, na co ma się ochotę, to stanie przy rozgrzanym piekarniku – sernik na zimno z serem Philadelphia sprawdzi się wtedy znakomicie.

Czy wiesz, że?

Sernik może pochwalić się długą historią. Pierwsze jego wcielenia znane były w starożytnej Grecji. W Rzymie deser złożony był z mąki, jaj, sera oraz miodu.

Dla urozmaicenia:

Miłośnikom niebanalnych smaków polecamy posypanie serowego ciasta z syropem cynamonowym matchą, czyli zieloną, sproszkowaną herbatą.